Cà phê tốt cho sức khoẻ

Cà phê là thức uống quen thuộc của rất nhiều người. Mỗi ngày chúng ta chỉ nên uống 2 cốc cà phê tương đương với với khoảng 250mg lượng caffein, tuỳ theo nhu cầu, bạn có thể uống tối đa 4 cốc/ngày. Nhưng chúng ta đã thực sự biết đến những lợi ích mà nó đem lại chưa? Việc uống cà phê đều đặn và khoa học sẽ giúp bạn hỗ trợ sức khoẻ với những tác dụng tích cực. Hãy cùng iGuide.ai tìm hiểu những tác dụng của cà phê qua bài viết này nhé!

1. Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Uống cà phê hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Do trong cà phê chứa hoạt chất polyphenol, có khả năng hạn chế nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường và tim mạch. Ngoài ra, cà phê còn chứa khoáng chất magie và crom. Hàm lượng magie có trong cơ thể cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.

2. Ngăn ngừa khả năng suy tim

Cà phê có liên quan đến việc tăng nhịp tim, vì vậy một số người cho rằng cafein có thể gây ra nguy cơ mắc các vấn đề về tim. Tuy nhiên, với lượng vừa phải, tiêu thụ cafein thực sự có thể làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim như: rối loạn nhịp tim, suy tim, bệnh mạch vành.

3. Ngừa bệnh Parkinson

Đã có nhiều nghiên cứu về lợi ích mà cafein đem lại đối với người mắc bệnh Parkinson nhờ vào khả năng kích thích tăng lượng dopamin, cải thiện quá trình dẫn truyền tín hiệu giữa các sợi thần kinh. Tuy nhiên, vẫn còn cần thêm nhiều nghiên cứu dài hạn để có thể kết luận chắc chắn hơn về cơ chế và lợi ích mà cafein đem lại. Vì thế, người bệnh Parkinson nên đi thăm khám bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị kịp thời, không nên tự điều trị tại nhà.

4. Cải thiện chức năng gan

Cà phê bình thường hay cà phê đã loại bỏ chất cafein đều có tác dụng bảo vệ gan. Cafein và các hoạt chất tự nhiên khác như cafestol và kahweol đều có khả năng chống lại và đào thải chất độc. Ngoài ra, trong cà phê có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư gan và bệnh lý về gan. Nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nồng độ men gan ở mức bình thường ổn định hơn những người không uống cà phê.

5. Cải thiện gen tốt cho cơ thể

Cà phê nguyên chất làm giảm sự phân mảnh trong chuỗi DNA, tình trạng này xảy ra tự nhiên nhưng có thể dẫn đến ung thư hoặc khối u nếu không được cơ thể tự sửa chữa. Vì thế, bổ sung một cốc cà phê mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa mắc các bệnh ung thư.

6. Giảm nguy cơ ung thư đường ruột

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng việc uống cà phê không chứa caffein thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đường ruột. Vì trong cà phê có chứa nhiều chất có hoạt tính sinh học cao giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư như flavonoid, lignans và các polyphenol.

7. Đào thải độc tố

Cà phê là một loại thức uống lợi tiểu. Vì vậy, khi bạn uống cà phê không đường, các độc tố và vi khuẩn sẽ được đào thải ra ngoài dễ dàng dưới dạng nước tiểu. Ngoài ra, uống cà phê còn giúp kích thích đường ruột hỗ trợ tình trạng táo bón.

8. Cải thiện trí nhớ, giảm nguy cơ mắc Alzheimer

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cafein trong hai tách cà phê có thể giúp cải thiện trí nhớ, hạn chế nguy cơ mắc Alzheimer, đặc biệt là phụ nữ trên 65 tuổi. Cafein có khả năng kích thích não làm tăng acetylcholine và serotonin (các chất dẫn truyền thần kinh, điều chỉnh khả năng nhận thức). Bên cạnh đó, các polyphenol có trong cà phê giúp ngăn ngừa các tổn thương bởi các gốc tự do đến não bộ, giúp bảo vệ chức năng não ở người lớn tuổi.

9. Ngừa khả năng đột quỵ

Mặc dù uống cà phê có thể làm tăng huyết áp tạm thời nhưng tình trạng này sẽ giảm dần theo thời gian. Uống 1 - 2 ly cà phê đen mỗi ngày giúp các mạch máu được giãn nở, hạn chế xuất hiện các cục máu đông, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, trong đó có đột quỵ.

10. Chống lão hóa

Cà phê đen chứa kali, magie, mangan, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5. Các khoáng chất trên có khả năng chống oxy hóa, ngăn ngừa tình trạng lão hóa, đặc biệt các loại vitamin B còn giúp duy trì độ ẩm cho da, giúp da luôn tươi trẻ. Nhờ đó mà ngăn ngừa được nhiều căn bệnh trên da và đặc biệt giúp trẻ hóa làn da.

11. Cung cấp năng lượng và cải thiện khả năng tư duy

Như chúng ta đã biết, trong cà phê có chứa lượng lớn caffein. Đây là một chất kích thích làm tăng nồng độ adrenaline và dopamin (chất dẫn truyền thần kinh), giúp tăng cường năng lượng, tăng tỉnh táo, giảm mệt mỏi và tăng khả năng tư duy.

12. Giúp giảm cân

Cà phê hỗ trợ giảm cân bằng cách cung cấp năng lượng, giúp bạn tập luyện hiệu quả hơn nếu bạn uống 30 phút trước khi tập thể dục. Ngoài ra, cà phê còn giúp tăng cường trao đổi chất và tiêu hao calo hiệu quả. Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân nên lưu ý hạn chế uống cà phê có thêm đường và kem để tránh tăng cân không kiểm soát.

13. Hỗ trợ cho người bị bệnh hen suyễn

Cafein về cấu trúc hóa học gần giống với một loại thuốc điều trị hen suyễn là theophylin, nhờ đó, cà phê cũng có khả năng làm giãn phế quản. Tuy nhiên, hiệu quả mà cafein đem lại không cao, vì thế người bệnh hen suyễn không nên lạm dụng cà phê để chữa bệnh, tránh gây hại cho sức khoẻ.

14. Phòng ngừa và cải thiện hội chứng trầm cảm

Khi uống một tách cà phê bạn thường sẽ cảm thấy năng lượng tăng cao, tâm trạng vui vẻ vì cà phê giúp kích thích hệ thần kinh sản xuất dopamine, serotonin và noradrenaline. Theo nghiên cứu, những người mắc bệnh trầm cảm thường thiếu hụt những chất dẫn truyền thần kinh này trong não. Vì thế, dùng cà phê vừa hỗ trợ cải thiện tinh thần, vừa phòng ngừa các bệnh về tâm lý hiệu quả.

15. Gia tăng tuổi thọ

Nếu bạn uống một tách cà phê mỗi ngày, nó có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, bảo vệ gan khỏi các gốc tự do và tăng cường chức năng thận. Hơn nữa, cà phê còn kích thích não bộ sản sinh ra các hoạt chất giúp tăng cường chức năng não và cải thiện tâm trạng. Từ đó, tuổi thọ của chúng ta cũng được gia tăng.

16. Nâng cao hiệu suất cho quá trình tập thể thao

Việc cung cấp đủ năng lượng, giảm mệt mỏi trước buổi tập cũng giúp nâng cao hiệu suất cho quá trình tập thể thao. Việc uống một tách cà phê trước khi tập có thể khiến bạn tràn đầy năng lượng để tận hưởng buổi tập, giảm căng thẳng và các khó khăn trong buổi tập.

17. Ngăn ngừa ung thư đại trực tràng

Trong cà phê chứa một lượng lớn cafein, polyphenol và hợp chất diterpen hoạt động như các chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư tiềm ẩn trong cơ thể. Ngoài ra, theo nghiên cứu, một chất được sinh ra trong quá trình rang cà phê là melanoidin có công dụng kích thích nhu động trực tràng, giúp bạn tống phân ra khỏi cơ thể tốt hơn. Uống 1 - 2 ly cà phê mỗi ngày có thể giúp bạn giảm 26% nguy cơ phát triển ung thư trực tràng và con số tăng lên đến 50% nếu bạn uống nhiều cà phê hơn. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng cà phê vì uống quá nhiều.

18. Cải thiện tình trạng co giật mi mắt

Chứng co giật mi mắt có nguyên nhân là do giảm cơ lực mắt, thường khó kiểm soát, trong một vài trường hợp nghiêm trọng còn có thể gây mất thị lực. Một số nghiên cứu cho thấy caffein có thể giúp ngăn ngừa chứng co thắt cơ mi, tuy nhiên tác dụng này của cà phê cần được nghiên cứu sâu hơn và trên phạm vi lớn hơn. Tuy nhiên, tiêu thụ cafein quá liều cũng là nguyên nhân gây ra co giật cơ mắt nên bạn cần phải để ý hơn đến liều lượng cà phê dùng trong ngày.

Cảm ơn bạn đã lựa chọn iGuide.ai để đồng hành cùng những trải nghiệm thú vị của mình!