전통 Ca 나 생선 소스 : Ninh Thuan 요리의 quintessence

Ca Na fish 소스 생산 마을은 National Highway 1A, Phuoc Diem commune, Thuan Nam 지구, Phan Rang-Thap Cham의 남쪽으로 30km 떨어진 곳에 위치해 있습니다. Ca Na fish 소스는 국가의 유명한 브랜드 중 하나이며 맛있는 맛과 순수한 맛과 몇 가지 장소가 있습니다.

자연의 호의에 감사, 매년 Ca Na fishermen 해산물의 톤 잡아, 주로 anchovies. 전통적인 국어 소스를 처리하기위한 원료의 주요 원천입니다. 또한, Ca Na 소금은 전통적인 생선 소스를 가공하는 데 매우 편리합니다.

맛있는 생선 소스를 만드는 과정에서 Ca Na 사람들은 신선하고 큰 간장을 원료로 선택하기 위해 특별한 관심을 지불합니다. anchovies는 1 년 이상 수확 된 고급 소금과 큰 나무 단지 또는 배럴에서 혼합 및 발효됩니다. 발효 시간은 사용되기 전에 완벽한 맛있는 맛을 달성하기 위해 12 ~ 24 개월에서 지속되어야합니다.

Ca Na fish 소스는 전통적인 방법으로 처리 된 Ca Na 바다 지역, Ninh Thuan 지방의 전형적인 제품입니다. Ca Na fish 소스 브랜드는 엄선 된 신선한 향과 천연 바다 소금 물로 만든 독특한 맛을 만듭니다. Ca Na fish 소스는 투명한 색깔, 민감한 자연적인 방향 및 온화한 짠맛이 있고, 영양소에서 부유합니다.

전통적인 공정에 따라 생성 된 Ca Na fish 소스는 독특한 향기와 온화한 짠 맛, 많은 요리의 맛을 풍부하게합니다. 이 베트남 가족 식사의 불가피한 향신료, 전통 요리에서 널리 사용되어 많은 요리에 대한 풍부한 맛을 만듭니다. Ca Na fish 소스는 딥핑 소스 또는 소스뿐만 아니라 요리 과정에서 훌륭한 향신료로 사용됩니다.

카 나에 갈 때, 마을을 만드는 물고기 소스를 방문 할뿐만 아니라 관광객도 신선한 해산물, 흰색 소금 필드, 시술 해변의 많은 종류의 낚시 포트를 방문 할 수 있습니다, 그리고 아름다운 해안 국가 방어 도로.

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