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음료 및 간식
Kẹo Cu Đơ là một món ăn vặt đầy dân dã và là đặc sản ngon nức tiếng của Hà Tĩnh, Việt Nam nhưng để tìm hiểu sâu hơn về nguồn gốc, xuất xứ cũng như cách chế biến thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, hãy cùng iguide.ai khám phá món ăn vặt có cái tên đầy độc đáo của Hà Tĩnh này nhé.
Dec 25, 2024 · 4분 읽기
Cu Do Candy은 Ha Tinh, Vietnam의 녹슬지 않는 스낵과 유명한 특산품이지만 모든 사람들이 그것의 기원, 기원 및 그것을 준비하는 방법에 대해 알고 있습니다. 오늘, iguide.ai와 Ha Tinh의 독특한 이름을 가진이 간식을 탐험하자.
1. 명세 cu do candy에 대한 몇 가지 단어
Candy cu do는 땅콩에게서 한 사탕의 유형입니다. 이 사탕을 만드는 주요 성분은 생강, 설탕, molasses, malt 및 땅콩을 포함합니다. 모두는 두 개의 쌀 종이 조각으로 눌러 검은 참깨와 주름.
표준 cu do candy는 molasses, 다만 1개의 가닥의 가득 차있을 때, 무거운 크기에서 큰 있어야 하고 당신은 sesame 밥 종이 및 땅콩의 crunchiness로 섞인 molasses의 부드러움을 즉각 느낄 것입니다. 이 사탕의 걸출한 특징은 매우 쫄깃하고 끈적한, 혼자 먹거나 차와 함께 즐길 수 있다는 것입니다.
요즘, cu do candy는 휴일과 Tet 도중 많은 판매됩니다. 베트남 사람들을 위해, cu do candy는 가족 reunions를 위해 적당한 맛있는 접시로, 채팅에 함께 모입니다. 게다가, Ha Tinh의이 전문 사탕은 관광 시즌 동안 매우 인기가, 독특한 이름과, 귀에 조금 이상한, cu do candy는 많은 관광객이 맛과 선물을 구입하는 것을 선택합니다.
2. Cu Do Candy의 기원 – Ha Tinh의 유명한 전문
사이트맵 Do candy는 그것의 근원에 그것의 이름에서 독특합니다. 이 캔디의 기원과 기원에 대한 많은 전설과 이야기가 있습니다. 이 이야기의 가장 유명한 씨 Hai, Huong Son 지구의 가난한 농부, Ha Tinh 지방.
그는 그의 아들의 결혼 또는 그의 이웃을 즐겁게 식사를 준비하기 위해 dowry를 살 수있는 돈이 없었다, 그는 끓는 molasses의 아이디어와 땅콩과 섞어왔다. 그가 기대하지 않은 것은 모두 맛으로 칭찬을 받았다. 그때부터, 그는 사업을 위해이 molasses와 땅콩 사탕을 요리 계속.
그 후, 사람들은이 캔디 "cu Hai"이라고 사랑하고 명명했습니다. 나중에, 프랑스 식민지가 베트남에 침몰했을 때, 프랑스 군인은이 사탕을 먹고 맛있는 것을 발견했다. 그들은 사탕이 "cu Hai"라고 불렀을 때, 그들은 "Hai"라는 단어를 "Deux". 따라서, “cu Hai” candy는 “cu deux” candy가, cu로 읽는.
3. 명세 성분과 Cu Do Candy를 만드는 방법
Cu do candy가 단순하지만 너무 비싸지 만 상당히 저해를 처리됩니다. 그것은 meticulousness는 cu do candy를 만드는 하이라이트입니다 - Ha Tinh의 특기 - 특히 더 맛있습니다.
우선, 재료의 선택에. 사탕을 만들기 위하여 이용되는 Molasses는 아주 두껍게, 꿀과 같은 색깔을 가지고 있고 어떤 잔류물이 남아 있지 않습니다.
땅콩은 신선해야, 단지 크고 맛있는 것을 선택, 너무 유성, 모든 플랫 하나를 제거. 마지막으로 쌀 종이, 쌀 종이의 유형은 가장자리가 있어야합니다, 그릴 때, 케이크는 화상, 휴식 또는 물집을하지 않습니다. 위에 세 가지 주요 재료로 Cu Do candy를 만들 수 있습니다 - Ha Tinh의 유명한 전문.
또한 신선한 생강도 필요하며 생강은 생강 잼을 만들 때 신중하게 선택해야합니다. 좋은 생강은 이 사탕의 독특한 맛을 유지할 수 있습니다. 각 가족은 생강의 다른 유형을 선택합니다, 그래서 cu do candy의 맛은 또한 몇몇 장소에서 다를 것입니다.
Cu do candy는 간단하지만, 그것은 매우 어렵습니다. 난이도는 끊임없이 불을 볼 수있는 사실에 속합니다, 불은 적당해야합니다, 그것이 너무 큰 경우에 사탕을 태우고, 너무 작으면 molasses 부드럽고 매끄럽게 만들 수 없습니다.
Molasses는 끓여야합니다. 작은 젓가락 된 생강 및 땅콩을 추가하십시오. 잘 지르고 냄비의 바닥에 땅콩 싱크를하지 마십시오. molasses와 ginger의 달콤한 향기를 냄새 맡을 때까지 교반을 유지하고 약간 molasses를 담그고 냉수로 떨어지십시오.
물로 떨어지는 꿀의 하락을 보고 아직도 그것의 본래 모양을 지키고, 편평하 또는 희석되지 않는 경우에, 그것은 요구에 응합니다. 프로세스는 그와 같습니다, 그러나 완제품에 관해서는, 각 장소는 다릅니다, 그것의 자신의 특성이 있습니다, 2는 alike.
4. Cu 도 사탕 - 즐길 수있는 우아한 방법
녹색 차를 가진 Cu Do candy는 천국에서 진정한 경기입니다. 고대가 말하는 것을 아무것도하지 않습니다 : "녹색 차 작은 매운 생강 - Cu Do from Ha Tinh는 사람들이 사랑에 빠졌다."
입도의 맛은 차와 함께 즐길 때 가장 분명하고 완전한 것입니다. 강한 냄비, 따뜻한 녹차는 매우 우아한 디저트를 만드는 하이라이트가 될 것입니다.
외부에 crispy 쌀 종이와 Cu Do 캔디, 내부에 연약하고 향기, 먹을 때, molasses의 단맛, 땅콩의 부유함 및 입에 생강의 약간 매운.
달콤한 동안, 영양, 사탕의 매운 맛은 여전히 당신의 혀에 lingering, 따뜻한, 강한 차의 sip을 복용 시도. 차의 따뜻함은 생강의 온화한 향기와 함께 심장을 따뜻하게합니다. 이 사탕의 맛을 더욱 특별하고 잊을 수 없습니다.
요즘, cu do candy - Ha Tinh의 전문은이 캔디가 산업적으로 쉽게 먹을 수 있기 때문에 어디에 나타났습니다. 그것은 왜 당신은 드물게 Ha Tinh의 진짜 cu do candy를 볼 것입니다. 그래서 당신은 Ha Tinh에 올 수있는 기회가 있다면, cu do candy는 여전히 선물로 구입해야합니다 간식입니다.
다른 많은 지방과 비교해, Ha Tinh에서 cu do candy는 아직도 다른 장소에서 cu do candy에서 명백한 유일한 풍미가 있습니다.
Iguide 선택 주셔서 감사합니다. 당신의 호쾌한 경험을 동반하는 ai!
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