로터스 씨 달콤한 수프에서 Hue - 고대 수도의 달콤한 맛

Longan과 함께하는 Hue의 추운 씨앗 달콤한 수프는 유명하고 넓은, 문학과 시인들의 많은 페이지에서 등장했습니다. 집에서 멀리 떨어진 사람들은 너무 많이 놓고, 누가 알려진 사람들 Hue는 물론 연꽃과 연안 시즌 동안 Hue로 돌아와서 향기로운 연꽃과 달콤한 수프를 즐길 수 있습니다. 먹으면 영원히 기억되고 잊을 수 없습니다.

달 달력의 6 월은 Hue의 신선한 로터스 시즌, 그리고 또한 longan입니다. 남쪽에는 많은 씨앗이 있지만, 왜 Hue의 복부 씨앗 디저트가 유명합니까? 아마도 그것은 Hue가 Tinh Tam Lake를 가지고 있기 때문에 향기로운 씨앗을 재배합니다. 유명한 Tinh Tam Lake Lotus는 여기에 있습니다.

Longan-wrapped lotus Seed sweet soup는 Hue의 인기있는 요리이지만 프레젠테이션에 따라 거의 다른 클래스가됩니다. Noble 가족, longan-wrapped 로터스 씨 달콤한 수프를 먹을 때, 종종 귀중한 그릇을 사용, 왕은 금색 그릇을 가지고, 공식은 은색 그릇 또는 골동품 그릇이 있습니다 ... 그것은 왜 longan-wrapped 로터스 씨 달콤한 수프는 매우 가치가있다. 제품 정보 Hue 가족, longan-wrapped 로터스 씨 달콤한 수프를 요리 할 때, Hue 사람들은 항상 가장 아름다운 그릇을 선택하고 가족은 연어 씨앗 달콤한 수프를 훔칩니다. 귀중함은 누룩 씨 달콤한 수프가 영양과 시원한이기 때문에뿐만 아니라, Hue에서 longan-wrapped 로터스 씨 달콤한 수프의 정교한 방법 때문에.

전통에 대해 이야기 할 때 Hue 요리, 철학의 의사 김 란은 Hue 접시 뒤에는 수천 명의 어머니, 아줌마, 할머니의 이미지입니다 ... 그것은 경험의 상속입니다. 오늘처럼, 구운 씨 달콤한 수프에 대해 이야기 할 때 고대 Hue의 Longan에 싸여, 내 어머니가 위의 세부 사항에 설명하지 않았다면, 난 longan에 감싸 연어 달콤한 수프의 냄비를 요리 할 수 있다면, 고대의 맛 Hue는 "몇 번"을...

연구 중 Hue 요리, Dr. Thai Kim Lan은 "Hue women는 맛있는 음식을 요리하기 때문에 결론을 내렸습니다. 그들은 남편을 좋아합니다.": "사랑 그들의 남편, 요리 le porridge. 쿡 ly 꽃 수프, 요리 연어 종 단 수프". 이 말은 longan에서 감싸는 연어씨 달콤한 수프를 위해 이렇게 진실합니다. 사랑 때문에, 식사에 대해 생각하기 때문에, Hue 여성은 열심히 일을 염두에두고하지 않습니다, Citadel에서 Longan을 선택, 다음 요리하는 바위 설탕을 구입.

처리 단계는 정교한 과정입니다. 신선한 연꽃 씨앗을 껍질을 벗김을 피하기 위해 모든 연꽃을 제거합니다. 그런 다음 훈제 씨앗을 증기. Longan을 껍질을 벗기고, 칼을 사용하십시오 (반대로 긴 펄프가 절반에서 나누지 않는 것을 주의깊게 분리하기 위하여 콩 견과를 나누기 위하여 이용되는 오래된 여성이 오래된 칼에 의하여, 그 후에 다량씨가 아름다운 때 봅니다.

그와 같은 longans의 수백을 껍질을 벗김하는 것에 대해 생각하고, 불쾌하고 불쾌한 사람들 그냥 longans를 껍질을 벗고 ... 그리고 빨리 먹고. 그러나 그게 전부, 명확한 물에서 Longan을 가진 연어 종자 달콤한 수프의 그릇을 가지고, longan 살은 여전히 그것의 crunchiness를 유지합니다, 요리 바위 설탕에는 또한 기술이, 당신은 설탕이 녹을 때 낮은 열에 바위 설탕을 요리하는 것을 가지고, longan에서 감싸는 연어씨를 추가하고, 설탕을 흡수하는 낮은 열에 눈을 유지하십시오. 약 10개의 종자만 가지고 있는 구운 종자 단수의 그릇은, 감미로운 모양 사발로 둘러싸인 단수입니다, 차의 색깔은 명확합니다, longan에서 감싸인 연꽃씨는 황금 longan 과일 같이, 서로 옆에 평화롭게 합니다. 달콤한 수프의 그릇을보고, 요리의 마음을 볼 수 있으며, Hue 여성 요리 예술의 깊이.

Longan에 감싸인 연어 종자 단수의 그릇은 맛에 기회를 갖게 쉽지 않습니다. 이 달콤한 수프가 많은 일을 필요로하기 때문에 불쾌한 가족에서만 준비됩니다. 킴 롱 가든 하우스의 롱안에 감싸는 연어 씨 달콤한 수프를 즐길 수있는 기회를 갖게 될 것입니다.

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