Braised He Fish - Can Tho 요리 전문 요리

메콩 강에서 부드러운 전류를 따라 드리는 상상해보십시오. 그 물고기 -이 땅의 살아있는 상징, 햇빛에서 푸른 회색 가늠자를 가진 beckons.

1. 명세 그 물고기에 대한 몇 가지 독특한 특징

강의 "펄"로 알려진, 그는 물고기 - 가족 Cyprinidae에 속하는 과학 이름 바바니머스 schwanenfeldii -뿐만 아니라 우아한 외관을 가지고뿐만 아니라 독특한 요리 모험 티켓. 이것은 물고기뿐만 아니라 서쪽 강 델타의 사람들과 자연 사이의 다리입니다.

2. Hemibagrus의 영양 및 경제 가치

Hemibagrus에 대해 배우는 여행에, 우리는이 물고기가 가져온 풍부한 영양 가치를 무시할 수 없습니다. Hemibagrus 고기는 오메가-3, 칼슘, 단백질과 함께 건강한 라이프 스타일을 사랑하는 사람들을 위해 이상적인 동반자입니다. hemibagrus를 가진 각 식사는 건강한 심장 및 강한 뼈 및 합동을 위해 축복입니다. 또한, hemibagrus는 Mekong Delta의 사람들의 경제에 똑같이 귀중한 번영의 원천이며, 홍수 시즌 동안 농업 및 낚시에서 활기찬 기회를 창출합니다.

3. 명세 Braised He Fish의 본질적인 맛

7th에서 10th 달은 서쪽을 덮을 때, 강은 그가 물고기 반환의 가득 차있는 배 때 물의 가득 차 있습니다. 붉은 불의 조용한 공간에, 놋쇠로 만들어진 그는 물고기는 천천히 당신의 가정의 추억을 가져와 같은 정통 향기를 확산. 부드러운 달콤한 물고기의 각 조각, 설탕 지팡이와 놋쇠로 만드는 달콤한, 기억에 남는 aftertaste, 그냥 고향 노래처럼, 애정의 가족 식사의 추억을 저어.

4. 명세 그가 물고기를 요리하는 방법

그 물고기를 준비하는 과정은 서쪽 보존에 모든 가족이 전통 의식과 같습니다. 마늘, 칠리 및 다양한 향신료와 같은 재료와 함께, 조각으로 잘라 신선한 그 물고기를 선택하고, 준비 단계의 기적에 함께 혼합 한 다음 황금 갈색까지 튀긴다. 향기로운 물고기의 팬이 낮은 열에 동시의 냄비로 옮겨질 때, 기다린 맛의 식사에 대한 보상입니다.

5. 명세 맛있는 요리 팁

숙련 된 요리사들은 놋쇠로 만들기 위해 비밀을 공유합니다. 더 매력은 선택에 속합니다. 회사 물고기, 균형 잡힌 조미료, 모든 영양소가 고기의 모든 섬유로 깊은 관통되도록 낮은 열을 통해 동시. 당신이 즐길 때마다, 당신의 맛은 승화 될 것입니다, 당신의 요리 열정을 깨어.