팜 케이크-An Giang 토지의 달콤한 전문

Banh bo는 서부성에 있는 사람들의 녹슬지 않는 접시입니다. 만약 당신이 Chau Doc, An Giang, 이름 banh bo thot 당신에 게 이상한 소리 수 없습니다. 세븐 산의 요리 문화를 나타내는 특산품이며, 정통 맛의 이 케이크만 즐길 수 있습니다.

1. 명세 Banh Bo 소개

팜 케이크는 같은 이름의 나무에서 유래. Khmer의 팜 트리는 "th'not",하지만 지역 사람들은 종종 "th'not tree"로 발음하므로 점차 익숙해졌으며 오늘 이름이되었습니다. 팜 트리는 크메르 사람들의 삶에 중요한 역할을합니다. 트렁크에서, 잎, 꽃은 야자 나무의 과일에, 사람들은 그것의 가득 차있는 이점을 가지고 갑니다. 쌀 가루, 코코넛 밀크 등의 기본 재료 외에도 ...이 전문 케이크는 팜 설탕과 팜 껍질 분말로 만들어집니다. 팜 케이크는 종종 밝은 노란색, 매우 아름답고 매력적입니다.

2. 명세 팜 설탕 케이크에 대해 특별합니까?

팜 케이크의 특산품은 쌀 와인의 향기, 코코넛 물의 지방과 야자수의 단맛, 전통 케이크에서 찾을 수없는 특별한 맛과 색상을 가져다. 팜 케이크는 풍부한 탄수화물 함량 (방울, 설탕) 및 케이크 포화 지방 때문에 에너지를 재충전하는 데 도움이 이상적인 달콤한 케이크입니다. 스낵, 디저트, 또는 놋쇠 고기, 구운 돼지로 먹을 수 있습니다 ...

지역 주민의 경우,이 유형의 banh bo는 맛있는, 영양 및 저렴 한 모든 기준을 충족 하는 스낵입니다. 처음으로 일곱 산을 방문하는 음식 애호가를 위해, 이것은 모든 사람이 선물로 사는 최고 특기입니다. 작은, 부드러운, 향기와 지방 바운스 bo thot하지, 하나 비트와 당신은이 맛을 잊지 않을 것입니다.

3. 명세 팜 설탕 케이크 만들기

맛있는 손바닥 케이크를 만들기 위해 많은 단계를 통해 가서 많은 노력과 생각을 소비해야합니다. 베이커가 충분한 경험이나 기술을 가지고 있지 않으면 케이크는 쪄지거나 케이크의 맛은 맛있지 않습니다. 따라서 재료의 선택은 매우 중요한 단계입니다.

일반적으로, 사람들은 Nang Nhen 쌀 가루를 살 것을 선택할 것입니다. 또한 An Giang의 특산품. 팜 과일은 쉽게 분말로 갈 두꺼운 살을해야합니다. 팜 설탕은 어떤 불순물 없이 순수한 가루 설탕이어야 합니다. 또한 쌀 와인과 코코넛 밀크는 팜 케이크의 완제품을 돕는 데 필요한 올바른 지방과 향기 맛.

4. 명세 의 비밀 잊을 수없는 맛 An Giang 손바닥 케이크

4.1. Elaborate 케이크 만들기 과정

도구 만들기 안 지앙의 전문 케이크에는 케이크 몰드, 스팀기, 스토브가 있습니다. 그런 다음 프리미엄 팜 설탕과 혼합 된 지상 쌀 밀가루를 포함한 모든 재료를 준비 한 다음 쌀 와인 발효. 야자수 설탕 케이크의 독특한 맛을 만드는 비밀은 쌀 와인을 섞는 방법입니다, 그래서 반죽은 곰팡이와 쪄하기 전에 제대로 발효 할 수 있습니다. 설탕을 깎아 낸 과정에서 케이크를 찐 반죽을 발효시키는 것은 매우 정교한 세심하고 베이커의 기술과 꾸준한 손을 필요로합니다. 발효 시간 동안, 베이커는 발효 공정이 빨리 갈 수 있도록 반죽에 작은 쌀 와인을 추가하는 시간을보고해야합니다, 증기가 부드럽고 맛있을 때 케이크.

다음 단계는 둥근 또는 정연한 형으로 반죽을 붓기 위해 ladle을 사용하는 것입니다. 약 20 분 동안 기선에 넣고 향기로운 향기를 맡을 때까지 기다립니다. 손바닥 케이크의 각 형은 큰 판의 입으로 큽니다 대략 3cm 두껍게 일 것입니다. 케이크가 거의 요리 될 때까지 기다리는 다음 케이크의 표면에 fragrant 코코넛 밀크의 층을 확산, 손바닥 케이크의 맛에 추가. 숙련 된 베이커는 향기와 지방 코코넛 밀크를 원한다면 건조한 코코넛을 선택하고 물을 짜고 요리하기 전에 약간 소금을 추가해야합니다.

케이크가 요리될 때, 사람들은 케이크를 꺼내고, 위에 더 많은 강판 코코넛을 뿌립니다. 특히, 야자수 케이크는 바나나 잎 또는 특별 한 빨리 잎 Chau Doc 지역에서만 발견 된다.

4.2. 팜 케이크를 즐길

먹기 전에 사람들은 종종 케이크를 작은 조각으로 잘라 포도나무 세그먼트를 사용합니다. 뜨거운 황금 노란 손바닥 케이크를 붙들고, 당신은 즉시 저항할 수 있는 방향 냄새를 냄새맡을 것입니다. 천천히 입에 케이크를 넣어, 당신은 즉시 케이크의 향신료 맛을 느낄 것입니다, 야자수 설탕의 달콤한 향기, 코코넛 우유의 풍부하고 파쇄 코코넛의 크림. 풍미를 향상시키기 위해, 당신은 불에 구운 참깨씨를 가진 종자 케이크를 먹거나 부유한 코코넛 우유의 그릇에 케이크를 담을 수 있습니다.

팜 케이크는 파티 또는 죽음 기념일에 손님을위한 간식 또는 치료입니다. 하루에 케이크를 먹지 않는 경우 밀봉 된 가방에 넣고 4-5 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그것을 먹고 싶을 때, 그냥 다시 증기 또는 전자 레인지에서 가열.

5. 명세 맛있는 손바닥 케이크 판매 장소

야자수 케이크의 특산품은, 안 지앙에서 판매, 작은 시장에서 큰 차우 도크 시장. 또한 Sam Mountain, Chau Doc의 Ba Chua Xu Temple을 선도하는 도로와 함께 사람들은 도로에 케이크를 가공하고 판매합니다. 팜 케이크의 일부의 가격은 꽤 저렴하고,이 유명한 안 지앙 요리의 품질과 우수한 맛의 가치.

평판이 좋고 유명한 시설에서 banh bo를 구입하려는 경우, 당신은 13 Nguyen Thi Minh Khai, Long Thanh Ward, Tan Chau Town, An Giang에 위치한 Banh bo Ut Dut를 참조 할 수 있습니다. 이 장소에 대한 특별한 것은 매우 매력적 인 banh bo의 거대한 loaf입니다.

또한, 당신은 또한 유명한 시도 할 수 있습니다 Ha Co Grilled palm Cake shop 주변 명소 보기 만들기의 보통 방법에서 다른, 상점에 손바닥 케이크는 냄비의 표면에 밀가루로 균등하게 코팅 될 것입니다, 그 때 덮고 케이크가 요리 될 때까지 구워. 향기로운 향기와 독특한 단맛 이외에, 구운 야자수 케이크는 crispy 외부 층과 눈길을 끄는 황금색이 있습니다.

Bay Nui An Giang의 팜 케이크 전문점은 정말 음식 애호가의 마음을 정복했습니다. 당신의 iguide에이 케이크를 저장하는 것을 잊지 마십시오. 아이 여행 가이드는 입에 녹이는 맛있고, 지방과 단맛을 완전히 경험할 수 있습니다.

Iguide 선택 주셔서 감사합니다. 당신의 호쾌한 경험을 동반하는 ai!