Сохранить
Поделиться
Keep reading
подтверждено
Сохранить
Поделиться
Keep reading

Pho, Vermicelli, Noodles
Суп из говяжьей лапши любим за его привлекательный внешний вид и незабываемый богатый вкус. Поэтому Хюэ привлекает туристов не только красотой Парфюмерной реки и горы Нгу, но и специальным супом из говяжьей лапши древней столицы.
Суп из говяжьей лапши любим за его привлекательный внешний вид и незабываемый богатый вкус. Поэтому Хюэ привлекает туристов не только красотой Парфюмерной реки и горы Нгу, но и специальным супом из говяжьей лапши древней столицы.
Бун Бо Хюэ родился во время правления лорда Нгуен Хоанга (около 16 века). Легенда гласит, что в деревне Ван Ку (ныне город Хуонг Тра, провинция Тхуа Тхьен Хюэ) была красивая, талантливая и умелая женщина-бун, которая делала лапшу. Она создала новый способ приготовления лапши, используя говядину для приготовления бульона. С тех пор Бун Бо Хюэ родился и передавался из поколения в поколение. До сих пор Bun bo Hue был модифицирован с появлением многих других ингредиентов, таких как свиные ноги, свиная кровь и крабовые пирожные.
Бун Бо Хюэ имеет много различий по сравнению с бунбо в других местах. Это блюдо настолько известно, что любой, кто приезжает в Хюэ, должен попробовать его хотя бы раз. Особенностью Bun bo Hue является густая лапша, тонкие, но большие ломтики говядины, и красно-оранжевый бульон с привлекательным пряным вкусом. Чтобы приготовить эту специальность, шеф-повар должен быть очень дотошным от выбора ингредиентов до каждого этапа приготовления.
Чаша супа Hue beef noodle включает вермичелли, говядину, свиную кровь, крабовый торт и бульон. Вермикелли изготавливается из рисовой муки, смешанной с мукой тапиоки в правильном соотношении, чтобы иметь правильное количество прочности. Говядина выбрана передняя нога, говяжья корочка или ярко-красный цветок, светло-желтый говяжий жир. Привлекательный оранжево-желтый крабовый торт сделан из крабового жира и фаршированного крабового мяса с естественным жирным вкусом.
«Душа» из Суп из говяжьей лапши - это бульон, кипящий из говяжьих костей, поэтому он имеет богатый сладкий вкус. Отвар также добавляют с небольшим количеством пасты креветок и лимонника, чтобы создать привлекательный, сильный аромат. Вкусная чаша супа из говяжьей лапши с подлинным вкусом древней столицы должна иметь привлекательный аромат, оранжевый цвет масла аннатто, коричневый цвет говядины, свиной крови и зеленый цвет лука, кориандр и немного освежающих бобовых ростков. Кухня лапши с ее пряными, сладкими и богатыми вкусами действительно «завораживает» закусочных.
Спасибо, что выбрали iguide. Сопровождайте свой захватывающий опыт!
Войдите, чтобы оставить комментарий. Войти
Будьте первым, кто оставит комментарий.
Курировать
Войдите, чтобы курировать
Отреагировать на эту историю