Braised Buffalo Meat – 호아 빈에 여행 할 때 맛있는 전문

Hoa Binh 여행, 베트남은 아름다운 목적지뿐만 아니라 Muong 사람들의 문화와 함께 특별한 요리를 발견 할 수있는 기회입니다. 그들 중 하나는 스튜어드 버팔로 고기입니다 - 간단한 접시하지만 무용 사람들의 맛과 감정의 가득.

스튜어드 버팔로 고기 요리는 항상 독특한 맛 때문에 영양과 매력적인 요리로 간주됩니다. 스튜어드 버팔로 고기는 혈액 순환, 질병 치료, 특히 질병에서 회복 한 사람들을 위해.

브래드 버팔로 고기는 맛있고 독특한 맛 때문에 노스웨스트 지역의 특산품입니다. 그러나, 당신이 제대로 버팔로 고기를 준비하는 방법을 모르는 경우, 고기는 강하고 냄새가없고 먹고 어렵습니다. 이 요리는 너무 어렵지 만, 버팔로 고기의 주요 특징은 로컬 재료의 멋진 조합입니다. 그 덕분에 요리는 독특하고 맛있는 것입니다.

맛있는 버팔로 고기 요리가있어, 요리는 신선한 버팔로에서 고기를 선택하는 방법을 알아야하며 밤새를 떠나지 않습니다. 다음은 당신이 참조 할 수있는 유명한 버팔로 스튜 요리입니다 :

1. 명세 Buffalo 고기 스튜 감자

감자와 버팔로 고기 스튜를 준비하는 데 필요한 성분 :
- 신선한 버팔로 고기, 최고의 버팔로 thigh 약 500 그램
- 감자, 당근, 양파 : 2 개
- 민들레, 민들레 마늘, 민들레 신선한 칠리 : 1 큰 술
- 5개의 향료 분말
- - - 다른 향신료 : 생선 소스, 칠리 소스, annatto 분말, 굴 소스, 요리 오일, 소금, 조미료, 후추

감자와 버팔로 고기 스튜를 만드는 방법 :

신선한 buffalo 고기를 살 때, 당신은 물로 씻고 나쁜 냄새를 제거하기 위해 흰색 와인으로 씻어야합니다. 씻고 가공 한 후에는 배수로 자르고 크기가 약 3cm 정도 자르십시오.

맛있고 매력적인 요리를 만들기 위해 marinade가 표준을 충족하고 올바른 재료를 사용합니다. 당신은 민들레 마늘, 민들레, 잘게 썬 칠리 또는 민들레 칠리와 버팔로 고기를 marinate. 그런 다음 5 향신료 분말, 생선 소스, 조미료 분말, 설탕, 칠리 소스, 1 티스푼 굴 소스 및 annatto 분말과 같은 다른 향신료와 고기를 제거합니다.

버팔로 고기와 향신료를 섞고 버팔로 고기가 향신료를 흡수하고 약 15 ~ 30 분 정도 준비를 완료하십시오. 당근과 감자를 씻고 껍질을 벗깁니다. 감자와 당근을 작은 조각으로 잘라. 양파를 세척하고 칼을 사용하여 2cm - 3cm에 대한 작은 조각으로 잘라냅니다.

스튜 버팔로 고기, 당신은 향신료를 더 깊이 흡수하기 위해이 접시를 교반해야합니다. 난로에 냄비를 넣고 볶음 마늘, 민들리 양파 및 그 후에 튀김을 튀겨. 당신은 높은 열에 교반을 필요로, 고기가 요리될 때까지 marinated 버팔로 고기와 교반을 빨리 추가하십시오.

다음, 향신료와 스튜에 buffalo 고기를 가져, 냄비에 물을 추가, 굴 소스와 같은 다른 향신료와 계절 MSG, 설탕, 소금, 조미료 분말.

모든 향미료를 추가 한 후 냄비를 커버하고 낮은 열에 30-40 분 동안 고기를 끓입니다. 당신은 맛과 계절에 따라, 그 다음 고기가 부드럽고 여전히 충분히 쉬는 때 난로를 끕니다.

완제품은 감자를 가진 buffalo 고기 스튜, 특히 겨울 날씨에서 먹는 아주 적당한 입니다. 이 요리는 부드럽고 맛있는 버팔로 고기로 나뉩니다. 모든 위의이 요리는 몸에 필요한 비타민과 함께 단백질에 부유하기 때문에 영양소가 풍부합니다.

2. 명세 Buffalo 고기는 papaya와 스튜

스튜어드 버팔로 고기는 맛있고 영양이 풍부한 요리입니다. 파파야와 같은 야채와 과일을 가진 스튜어드 버팔로 고기는 극단적으로 매력적이고 가득 차있는 영양을 제공합니다. 접시는 다음과 같은 물질을 포함한다 : 단백질, 섬유, 비타민 D, C, E, ... 몸에 대한 미네랄.

· papaya와 스튜어드 buffalo 고기를 준비하는 데 필요한 성분 :

- 신선한 buffalo 고기 또는 buffalo thigh: 500gr
- 녹색 파파야 또는 무 익은 파파야 : 1 과일
- 마늘, 녹색 양파, 얕은, 생강
- - - 다른 향신료와 같은: 요리 기름, 굴 소스, 조미료 분말, 설탕, MSG, 지상 고추
- 화이트 와인 : 50ml

₢ 킹 papaya와 버팔로 고기 스튜를 만드는 방법 :

-좋은 buffalo 고기를 선택하여 매력적인 요리를 보장합니다. buffalo 고기의 좋은 조각은 자주색, 깊은, 밝은, 및 큰 섬유가 있는 고기의 조각입니다. 고기를 누르면 그 확고함을 느낄 수 있습니다. 고기의 조각을 살지 마십시오. dull, soft, runny, or have foul 냄새, 이것은 오랫동안 저장 된 고기이며 맛이 없습니다.
- 요리 스튜를 요리 할 때, 좋은 고기를 선택하기 위해, 당신은 녹색을 선택하거나 papayas. 이 과일은 요리 후 과즙이없고, 여전히 접시의 필요한 crispness와 단맛을 유지할 것입니다.

· 이 접시를 준비하는 방법에 대한 지침 :

-예비 가공을 위해, 당신은 물로 버팔로 고기를 씻고 소금으로 문질러 청소합니다. 버팔로 고기의 나쁜 냄새와 냄새를 제거하는 것은 작은 흰색 와인과 혼합 된 물에 담그고 약 10 분 동안 와인에 담그고 다시 씻습니다.

- 깨끗한 버팔로 고기를 약간 크기로 잘라냅니다.

- papaya를 껍질을 벗기고 절반에서 잘라서 씨앗을 제거합니다. 그런 다음 물로 두 번 씻어 astringent sap를 제거하고 큰 조각으로 잘라냅니다.

- - - 쪄진 버팔로 고기의 맛있는 냄비를 만들기 위해 버팔로 고기를 볶아야합니다. 당신은 높은 열 난로에 고기를 교반하고, 그 후에 요리 기름을 가진 몹시 마늘과 잘게 썬 양파. 다음, 당신은 고기가 확고하게 될 때까지 양파 고기를 볶은 양파 고기.

다음, 약 1 리터의 물을 볶은 고기 냄비에 넣고 끓는 다음 중간에 열을 줄입니다. 당신은 15 분 동안 작은 난로와 simmer에 요리해야합니다. 파파야를 추가하고 고기가 부드럽게 될 때까지 15 분 동안 요리 계속, 접시는 그냥 오른쪽과 당신은 스토브를 끄.

완제품은 단맛, 맛있고 쫄깃한 버팔로 고기의 그릇입니다. papaya는 단지 요리까지 스튜어드, 단하지만 왜 mushy. 고기 국물은 풍부하고 쌀과 잘 어울리고 버팔로 고기와 야채의 맛을 혼합합니다. 위의 재료는 전체 가족을 위해 매우 맛있고 매력적인 파파파야와 함께 볶은 버팔로 고기의 접시를 만들 것입니다.

3. 명세 레몬그라스 브레이드 버팔로 고기

Lemongrass braised buffalo 고기는 모든 가족 구성원을위한 매력적인 매우 영양이 풍부한 요리입니다.

· 레몬그라스 브레이드 버팔로 고기 만들기위한 성분 :

-버팔로 고기 또는 버팔로 허벅지 : 500 그램
- 레몬그라스 : 6 줄기
- 신선한 칠리, 신선한 생강
- 화이트 와인 : 50ml

₢ 킹 레몬그라스 브레이드 버팔로 고기를 만드는 방법에 대한 자세한 설명 :

- - - 신선한 버팔로 고기를 살 필요가, 깨끗한 물로 씻고, 작은 흰색 소금으로 문질러. 나쁜 냄새와 버팔로 고기의 특징을 제거하려면 약 30 분 동안 흰 와인에 버팔로 고기를 담을 필요가 있습니다. 작은 조각으로 버팔로 고기를 잘라.

- - - 스튜 버팔로 고기와 레몬그라스, 스토브에 뜨거운 물의 냄비를 넣어, 다음 레몬그라스를 추가하고 냄비에 칠리를 잘라. 설탕 2 큰 술, MSG 1 큰 술, 작은 소금의 1 큰 술, 다음 재료와 향신료를 잘 섭취합니다.

- - - 당신은 낮은 열 위에 국물을 가진 약 40 분 동안 버팔로 고기를 스튜고 그 후에 난로를 끕니다. 끝낼 때, 접시는 독특하고 맛있고 쉽게 굽는 버팔로 고기와 매우 매력적입니다. 고기는 향신료 레몬그라스와 칠리 맛과 단맛이며 국물은 맛있고 향기롭고 부유합니다.

레몬그라스 브레이드 버팔로 고기를 만드는 방법은 간단하고 빠르지만 매우 흥미로운 것을 약속합니다. 이 요리는 가족이나 친구가 즉시 사랑합니다.

4. 명세 Buffalo 고기 스튜어드 중국어 허브

동양 의학에 따르면, 중국 허브와 스튜어드 버팔로 고기는 매우 영양과 매력적인 요리입니다. 중국 허브와 함께 스튜어드 버팔로 고기는 신체의 활력과 영양을 증가시키는 멋진 효과를 가지고 있습니다.

이 요리는 버팔로 고기의 향기와 중국 의학의 독특한 온화한 냄새 때문에 특별합니다. 이 요리로 친구와 친척과 대화 할 수 있으며 쌀이나 국수로 먹을 수있는 훌륭한 요리이기도합니다. 이 접시를 바로 즐길 수 있도록 주저하지 마십시오.

· buffalo 고기를 만드는 성분은 중국 허브로 스튜어드 :

- 신선한 버팔로 고기, 특히 버팔로 꼬리 : 500 그램
- 전통적인 중국 약 포장: 1개의 부대
- - - 생선 소스, 소금, 후추, 조미료와 같은 다른 향신료
- 녹색 양파, 베트남 coriander와 같은 허브

₢ 킹 버팔로 고기를 요리하는 방법 중국 허브로 스튜어드 :

중국 허브와 독특한 영양가 풍부한 버팔로 스튜도 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 작은 조각으로 버팔로 고기를 잘라. 흰 소금과 흰 와인을 씻어 물고기 냄새와 독특한 냄새를 제거하십시오.

젓가락 된 버팔로 고기가있는 중국 의약품 패키지의 재료를 혼합하여 생선 소스, 소금 및 MSG를 포함한 향신료를 추가합니다. 작은 난로에 요리 하 고 고기가 요리 하 고 부드러운 때까지 약 30 분 동안 요리. 완성된 제품은 중국 의학의 연약한 buffalo 고기 및 부유한 풍미를 가진 중국 약과 스튜는 buffalo 고기의 사발입니다. 베트남의 코리안더와 녹색 양파와 같은 허브를 추가 할 수 있습니다.

5. 명세 Buffalo 고기 스튜어드와 절임

절임이있는 Braised buffalo 고기는 음료 및 모든 가족을위한 상당히 새로운 요리이며이 요리는 특히 가족에게 적합합니다.

· 버팔로 고기 스튜를 만들기위한 성분 :

-쇠고기, 특히 쇠고기 tendon: 500 그램
- 선택: 500 그램
- 토마토 : 5 과일
- - - 녹색 양파, 마늘, 생강, 양파와 같은 다른 성분
- - - 국화 분말, 생선 소스, 조미료, MSG, 후추 등과 같은 다른 향신료.

₢ 킹 버팔로 고기를 요리하는 방법 :

Buffalo 고기를 위해, 당신은 신선한 buffalo thighs 및 붉은 고기를 선택할 수 있습니다 신선한 buffalo 고기, 영양소에 풍부한. 절인 오이를 위해, 당신은 그(것)들을 연약하게 만들고, 향신료를 더 쉽게 흡수할 필요가 있습니다. 이 성분이 점차적으로 요리될 때까지 절인 오이와 토마토를 자극하고, 향기롭게 하고, 그 후에 난로를 끕니다.

물로 버팔로 고기를 씻고 그 다음 끓는 절임으로 끓입니다. 끓는 때, 계절은 당신의 맛과 가족의 맛을 적응시키는 향신료. 당신은 낮은 열 난로에 스튜어드 버팔로 고기를 요리해야합니다, 약 30 분 동안 요리하고 난로를 끕니다.

더 매력적이고 활기찬 요리를 만들기 위해 허브를 추가 할 수 있습니다.
위에서 가장 맛있고 매력적인 버팔로 고기 요리이며 가족이 즐길 수 있습니다. 버팔로 고기로 만든 맛있고 영양이 풍부한 요리로 성공해 보세요!