Banh 수 - Ninh Thuan 요리의 전형적인 맛

Banh는 녹고, 간단한 맛으로 운반 할 수 있으며, 그들은 집에있을 때마다 "Phan과 sun like Rang"의 땅에서 사람들의 마음에서 깊은 정서적이었습니다. Banh는 Binh Thuan, Ninh Thuan 및 Khanh Hoa, 베트남의 지방에서 아주 대중적입니다.

성분과 Banh Can를 만드는 방법

Banh 깡통 형은 보통 형을 위한 많은 둥근 구멍과 더불어 테라코타로 만듭니다. 이 형은 Bau Truc Pottery 마을에서 재능있는 포터에 의해 만들어졌으며 여기에는 금지가있을 수 있다는 것 같습니다. 케이크를 만드는 사람은 케이크가 crispy, spongy, chewy가 형에서 나올 때 경험해야합니다. 케이크 껍질은 흰색 노란색이어야하며, 태우지 않아 케이크가 요구 사항을 충족합니다.

Banh Can와 Banh Khot 사이 다름

Banh Khot 같은 남쪽, Banh는 쌀 가루로도 만들 수 있습니다. 그러나, 처리 도중, 사람들은 케이크에게 아름다운 노란 색깔을 주고 Banh Khot 같이 기름의 층으로 그것을 입지 않기 위하여 심황 분말을 추가하지 않습니다. 이것은 Banh Can Lighter를 만들고 당신이 가득 차있을 때 균등성의 감각을 일으키는 원인이 되지 않습니다.

Banh 깡통을 위한 각종 Dipping 소스

Banh는 종종 다양한 종류의 생선 소스로 먹을 수 있습니다. Banh에 대한 딥핑 소스의 많은 유형은 Ninh Thuan 할 수 있습니다 : 민들 칠리와 마늘, 발효 생선 소스, 땅콩 소스, 또는 작은 참치 또는 mackerel에서 생선 소스를 희석 한 생선 소스.

샹과 베트남 문화의 독특한 혼합

Banh는 독특한 전문 요리이며, Ninh Thuan의 맛과 영혼을 운반 할 수 있습니다. Banh는 원래 Ninh Thuan에서 Cham 사람들의 전통적인 접시에서 시작되지만 시간이 지남에 따라 베트남 사람들은이 접시를 더 특별하게 만드는 많은 새로운 방법을 배웠습니다. 사람들은 계란, 새우 및 케이크에 쪼물과 같은 재료를 추가하고 여러 종류의 딥핑 소스와 결합했습니다.

샹을 즐길 수있는 방법

특히, 많은 Cham 사람들이 살고있는 곳을 먹을 때, 독특한 요리 스타일이 적용됩니다. Banh는 그릇에 넣고 분쇄 한 다음 물고기 소스로 잘 섞일 수 있습니다. 이 요리는 종종 익지않는 망고, 오이 및 양파로 먹습니다. 케이크의 흰색 색상은 젓가락 녹색 양파와 칠리의 빨간색 혼합. 생선 소스와 함께 망고와 레몬의 간장 맛, 독특한 맛을 만들어, 그것을 즐기는 사람의 맛을 자극. 소우, 매운 및 풍부한 맛은이 녹슬지 않는 바베큐를 맛볼 수있는 사람을 만듭니다.

즐겨 Banh Can – Ninh Thuan에서 Missed 경험

Ninh Thuan을 방문 할 수있는 기회가 있다면, Banh를 즐기고이 요리가이 땅의 영혼으로 간주되기 때문에 반드시해야합니다. Banh는 Phan Rang 시, Ninh Thuan 지방에 있는 많은 거리에서 찾아낼 수 있습니다. 그러나, 문화에 대해 더 경험하고 Cham 사람들의 독특한 요리 스타일, 당신은 많은 Cham 사람들이 살고있는 장소를 선택해야합니다.