Nem Thu Duc - 늙은 Saigon의 맛

20 세기의 70 년대, 베트남의 남쪽에서, nem는 점차적으로 일부 지방의 유명한 제품이되었다. Dong Thap에서 nem Lai Vung이 있었다면, 그 당시 Saigon에서, 그것은 nem 마을 Thu Duc에 열등하지 않았습니다.

그래서 Thu Duc Spring Rolls의 맛과 명성을 창조 했습니까? iguide를 살펴보자. ai와 목 Duc 봄 롤 마을의 과거 여행에 다시!

1. 명세 Nem Thu Duc에 대한 몇 가지 단어

지난 세기의 70 년대에, nem 베트남의 모든 3 지구에서 대중적인 접시이었다, 그러나 각 지역은 그것을 만들고 그것의 풍미의 다른 방법을 가지고 있었다. 북의 네움과는 달리 소금과 간장 맛과 독특한 매운 맛, 남쪽의 네움은 3 지구의 모든 맛의 혼합입니다.

그 당시 Saigon에서 Thu Duc Spring Rolls는 많은 사람들이 첫 시도에서 맛을 기억하고 오늘까지 Saigon 브랜드가되었습니다.

그것은에서 시작된 nem, 그러나 일반적으로, nem는 고아 잎, 피그 잎 및 구운 쌀 분말과 결합 될 때 잘 지상 돼지, 자연 발효에서 이루어집니다. 독특한 달콤한 맛과 간장 맛을 만들 수 있습니다.

각 지역은 봄 목록에 다른 풍미를 가져올 것입니다, 그러나 목 Duc 봄 목록 마을에서 어딘가에, 이 접시는 안쪽과 색깔 밖에 균형을 잡습니다, 이것은 sour의 조합, 매운, 짠, 단, 쉬, 분홍색 및 완성되는 봄 목록의 특성 방향입니다.

Thu Duc Spring Rolls는 borax 또는 overusing 향신료를 사용하지 않고 손으로 수제되기 때문에 천연 핑크 색상과 독특한 온화한 향기로 인해 다른 스프링롤보다 더 특별합니다. 그리고이 때문에, 목 Duc 스프링롤 마을의 스프링롤은 온건한 인성과 온화한 향기가 있습니다.

2. 오래된 목 Duc 봄 롤 마을로 돌아

Thu Duc는 20 세기 초반부터 발효 된 돼지 롤을 만드는 전통으로 유명합니다. Thu Duc는 토지의 많은 큰 지역과 마을과 시장의 조합으로 지역이되기 위해 사용되었으므로이 지역 근처에 사는 Saigon 사람들을위한 연소 회의 장소가되었습니다.

Thu Duc 시장 옆에 도로의 스트레칭을 따라 산책하면 Saigon, 특히 nem chua의 유명한 맛있는 요리를 쉽게 찾을 수 있습니다. Gradually, nem chua는 Thu Duc 사람들의 전형적인 접시뿐만 아니라 이웃 지역은 특히이 전문의 fond입니다.

Thu Duc 및 주변 지역에 대한 수요를 충족시키기 위해 그 당시에는 수백 개의 nem chua 생산 시설이 있었고 그들은 중간 상점과 긴 거리에 집중되었습니다. 여기에서는 목두목 마을이 형성되어 지금까지 존재했습니다.

다이 한 고속도로 (하노이 고속도로)의 이른 날부터 남쪽에서 중앙과 북쪽으로 버스에 모두 Thu Duc Nem Village에서이 독특한 특산품을 즐길 수 있으며 친척과 친구들에게 선물로 nem을 구입하십시오.

이 때문에 늦은 오후에, Thu Duc 시장 지역은 시장에 가까운 도로를 따라 뻗는 봄 목록 상점과 더 bustling됩니다. Gradually, 봄 롤 만들기는 Thu Duc에서 전통 직업이되고 그 때부터, 이름 Thu Duc 봄 롤 마을은 사람들에게 알려져있다.

오늘날 Thu Duc Nem Village는 전통 공예에 붙어있는 몇 가지 상점이 있지만, Saigon의 Nem Village의 명성은 여전히 모든 사람들의 기억에 여전히 존재합니다. 때마다 나는 Kha Van Can, Le Van Tach와 같은 "Nem Chua"거리에 의해 전달, 나머지 상점을보고, 즐길 수있는 일부 Nem을 구입, 목 Duc Nem 마을의 영광스러운 추억을 불러.

Iguide 선택 주셔서 감사합니다. 당신의 호쾌한 경험을 동반하는 ai!