Nem Cho Huyen, Binh Dinh - 유명한 특산품

Nem Cho Huyen은 유명한 전문 요리이며 Binh Dinh의 무술 땅의 요리 문화의 상징입니다. 독특하고 독특한 단맛과 간장 맛으로, Nem Cho Huyen은 많은 국내 및 외국인 식사의 마음을 이겼습니다.

1. 명세 이름의 기원과 의미

이 요리는 Nem Cho Huyen이라고 부릅니다. nem는 지구 시장 근처에 Tuy Phuoc에서 만들어지기 때문에 nem는 시장 후에 명명됩니다. Nem Cho Huyen은 소금물, 단맛, 쫄깃한 지방, crispy ... 이것은 Binh Dinh 사람들의 결혼식과 죽음 기념일에 매일 식사에서 인기있는 접시입니다. 게다가, nem은 밤의 오페라 노래로 먹을 때 요리의 기쁨입니다.

2. 명세 봄 롤 래핑에 탁월한 기능

종종 바나 잎 또는 스타 Gooseberry 잎을 사용하여 nem, Binh Dinh 사람들은 젊은 바나나 잎을 포장합니다. 이것은 Binh Dinh nem chua가 다른 곳에서 찾을 수있는 매우 독특한 향기가 있습니다.

3. 명세 Huyen 시장 봄 목록을 만드는 방법

Binh Dinh 스프링롤을 만드는 재료는 6 ~ 8 개월의 야후 돼지에서 신중하게 선택됩니다. 돼지는 단지 부패 한, 봄 롤 메이커는 즉시 처리해야합니다, 너무 오래 남아 있기 때문에, 봄 롤 발효 과정에서 빛과 끈기가 없습니다.

맛의 절기 후 돼지는 돌 박격포로 넣고 부드럽게 두드려집니다. 부드러운 고기는 두 배, 더 쉬우고 맛있는 봄 롤은 오븐에서 올 때 될 것입니다. 조미료는 매우 중요합니다. 조미료가 제대로 수행되지 않으면 고기의 자연적인 감미료가 손실됩니다.

그런 다음 칠리의 몇 조각을 추가, 봄 롤에 마늘의 몇 조각, 젊은 guava 잎으로 단단히 포장. 그리고 바나나 잎에서 그들을 감싸고 그들 ferment를하자. 시간에 따라, 발효의 다른 방법이있을 것입니다. 일반적으로, 뜨거운 시즌에서, 그것은 발효 6-8 시간을 걸릴 것입니다, 추운 계절에 18-24 시간을 걸릴 것입니다.

4. 명세 유명한 맛 Nem Cho Huyen 판매

Nem Cho Huyen Binh Dinh, 유명한 맛있는 요리는 놓치지 않습니다.

Quy Nhon에서는 Nem Cho Huyen을 판매하는 많은 상점이 있습니다. 관광객은이 도시를 방문 할 때 선물을 구입할 수 있습니다.

Nem Cho Huyen은 Binh Dinh 사람들의 인기있는 접시가되었습니다. 전통적인 돌 단지 와인과 함께, Binh Dinh nem 브랜드를 만들었습니다, 무술 땅의 요리를위한 독특한 전문.

견적 요청 Nhon은 Huyen 시장 스프링롤을 판매하는 많은 상점을 쉽게 찾을 수 있지만 Binh Dinh 스프링롤을 구입하는 가장 좋은 장소는 3D Tang Bat Ho - Quy Nhon City에서 약 45,000 VND / 20 조각의 가격으로 구입할 수 있습니다.

또한 Phuoc Loc commune, Tuy Phuoc 지구에 통과하면이 특권을 살 수 있습니다. 이 지역에는 거의 모든 집이 판매됩니다.

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