북서부에서 구운 닭 - 베트남의 북서부 산악 지역의 유명한 전문 요리

북서부 지역의 요리는 항상 각 요리의 독특한 맛을 즐길 수있는 매력입니다. 관광객은 말린 buffalo 고기의 매운 맛과 향신료를 잊을 수 없거나, 파 핀 탑의 지방 맛.

북서부에서 구운 닭은 고원의 맛있는 요리입니다. 북서부의 태국 사람들은이 요리 "cay pinh"라고 부릅니다. 그래서이 닭 요리는 또한 두 개의 mac khen 잎의 특징적인 맛을 가지고 있습니다 (고원의 민족 미성년자의 요리에서 특별한 향신료), 도이 씨 (북서 검은 금)과 결합되어, 이들은 산악 지역의 두 가지 유명한 재료입니다.

닭의 종류는 이 접시를 만드는 데 사용 된 닭은 무료 범위 닭고기이므로 닭 고기는 맛있고 확고하고 달콤한 것입니다. 일반적인 노스 웨스트 향신료로 마린 후 닭은 숯 스토브 또는 오븐에 구워집니다. 북서쪽 구이 닭의 전형적인 맛은 매운, 단맛과 향기의 조화입니다.

야생 후추와 닭고기, 노스웨스트의 태국 민족 그룹의 유명한 요리. 북서부의 이 산악 지역에 올 때 식사 중 가장 인기있는 요리입니다. 사람들은 닭고기 고기가 향기롭기 때문에 닭고기를 선택하고, 확고하고, mushy.

이 요리를 만들기 위해 가장 중요한 성분은 닭입니다. 사람들의 경험에 따르면, 닭은 자유롭고, 또는 원주민 닭이어야하며 약 1.2 - 1.3kg의 고기가 단단하고 맛있고 무겁지 않습니다. 닭이 절인 후, 구운 것입니다.

요리의 영혼은 mac khen, 산과 숲의 독특한 맛, 접시를 성공적으로 만드는 향신료입니다. 입에 닭고기를 넣어 고기의 향기와 부드러운 맛을 느끼고, 산 후추의 독특한 강한 향기는 매우 멋진 접시를 만들기 위해 함께 혼합하여 식사를 한 번 먹고 - 인생을 기억하십시오.

Grilled Northwest Chicken은 베트남의 북서부 산악 지역 특산품입니다. 이 요리는 무료 범위 닭고기로 만들어졌으며 닭고기 고기는 확고하고 달콤한 향기입니다.

이 문서를 통해, 나는 당신이 준비하는 방법의 명확한 이해를 희망, 그릴과이 접시를 즐길. 노스웨스트 베트남을 방문 할 수있는 기회가 있다면, 유명한 식당과 레스토랑에서 원래 노스웨스트 구운 닭을 즐기는 것을 잊지 마십시오. 이 접시를 준비하고 요리에 성공!

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