사파 블랙 치킨 – 맛있고 영양이 풍부한 전문

사파의 산악 지역에 검은 닭고기에서 만든 접시는 오래 전 세계적으로 유명합니다. 그래서, Sapa 검은 닭을 즐기고없이 사파 여행하는 경우, 여행은 여전히 완료되지 않습니다. iguide에 가입하십시오. 이 독특한 특산품과 "표준 맛"주소에 대해 자세히 알아보려면 Sapa의 요리 세계!

1. 명세 사파의 독특한 특산품이라고 불리는 검은 닭은 왜?

검은 닭 (또는 검은 닭)은 사파 (Lao Cai)를 포함한 북서부의 산악 지역에서 발견 된 닭의 희귀 품종입니다. 사파 검은 닭은 작은 몸에 의해 특징, 성인 닭은 약 1.2 - 1.5 kg이지만 고기는 매우 확고하고 맛있다. 닭의이 품종의 하이라이트는 피부, 고기 및 뼈가 모든 어두운 회색 색상입니다. 검은 닭 고기는 매우 작은 지방을 가지고 많은 영양 가치를 포함하고, 심혈관 체계를 개량하는 질병 사람들의 몸을 강화하고 같은 건강에 많은 좋은 효력이 있습니다.

2. 명세 Sapa black Chicken의 유명한 요리

관광객이 이 땅의 유명한 검은 닭을 즐기고하지 않고 사파에 오면 pity가 될 것입니다. 검은 닭 고기는 사파의 "하나"특수로 간주됩니다. 볶음, 쪄진, 끓인, 볶음, 볶음 등 다양한 요리로 가공 할 수 있습니다. 그러나, 검은 닭은 꿀과 검은 닭고기로 볶은 중국 허브는 여전히 두 가지 요리는 "식사"가 가장 기억합니다.

2.1. 중국 허브와 검은 닭 스튜

중국 허브와 검은 닭은 야생 닭 고기의 단맛과 중국 허브의 향기를 완벽하게 결합하는 독특한 요리입니다. 닭은 설탕 소금, 고추, MSG, 조미료, 꿀, 등과 같은 몇몇 일반적인 향미료로 청소되고 marinated. 그런 다음 요리사는 냄비에 marinated 닭을 넣고 닭을 덮고 중국 허브 (빨간 날짜, rehmannia glutinosa, 중국 yam, wolfberry, ginkgo 종자 및 ginseng)를 추가합니다. 모든 성분은 대략 1 시간 동안 낮은 열에 simmered.

스튜어트 후 완제품은 향기로운 향기, 부드럽고 빛나는 눈길을 끄는 고기로 닭고기입니다. 중국 의학의 향기와 약간 쓴 맛은 검은 닭고기 고기의 단맛과 결합되어 접시에 독특한 매력을 만듭니다.

중국 허브와 검은 닭은 맛있는 맛을 가지고뿐만 아니라 매우 영양분입니다. 중국 허브로 스튜는 검은 닭을 사용하여 허리 통증, 불면증, 약점과 같은 질병의 수를 치료 할 수 있으며 특히 임산부에 적합합니다.

2.2. 꿀 구운 검은 닭

꿀 크릴 블랙 닭은 성숙한, 건강한 닭으로 회사 고기. 닭은 깨끗하고, 꿀의 충분한 양으로 marinated (꿀은 닭의 외부에 얇은, 심지어 층에서 퍼져야합니다). 닭고기는 민들기 돼지, shiitake 버섯, 갓 덮인 나무 귀 버섯과 야생 후추와 혼합.

모든 재료는 강한 산 맛과 함께 향기로운 꿀 구이 닭 접시를 만들기 위해 완벽하게 조화. 첫 40 분 동안 닭은 낮은 불꽃을 그릴 것입니다. 그 후, 닭을 굽는 사람은 열을 끕니다. 닭고기 피부는 빛나는 어두운 갈색 색깔과 특정 crispiness를 가지고 있다는 것을 지킬 것입니다.

꿀 구운 검은 닭은 종종 민트 잎과 레몬 주스로 제공됩니다. 닭고기의 향기는 레몬의 작은 소울과 섞인 꿀의 단맛과 민트의 약간 매운 맛으로 요리에 매우 독특한 맛을 만듭니다. 꿀 구운 검은 닭은 맛있지 않지만 많은 영양소가 포함되어있어 사용자의 건강에 매우 좋습니다.

3. 명세 Sapa에서 인기있는 검은 닭 요리 판매

사파의 "표준"블랙 치킨에서 만든 맛있는 요리를 즐기려면 다음 유명한 식당 주소를 방문 할 수 있습니다

3.1. 푸 레스토랑
· 주소: No. 15 fanipan, 사파, 라오 카이
· 영업 시간: 09:00 – 23:00
· 참조 가격 : 25,000 - 1,000,000 VND (부과 요리에 따라 다름)

· 푸 레스토랑은 Sapa 특산물을 전문으로하는 유명한 레스토랑이며, 특히 중국 허브와 검은 닭고기로 인상적입니다. 시내 중심에 위치한 A Phu Restaurant은 맛있는 산 요리를 즐길 수있는 방문객에게 쉽게 만듭니다. 중국 허브와 검은 닭고기 이외에,이 장소는 다른 매력과 질 요리를 제공합니다.

3.2. 레드 다오 레스토랑
· 주소: 아니오 4B Thac Bac, Sapa, Lao Cai.
· 영업 시간: 08:00 – 22:30.
· 기준 가격: 80,000 - 220,000 VND/dish.

Red Dao Restaurant은 강한 노스웨스트 색상의 공간과 요리로 방문자를 감탄합니다. 골든 스푼 (Golden Spoon)의 두 번째 상을 수상 한이 요리는 항상 식당가 감탄하고 기억에 남을 때 특히 꿀로 구운 검은 닭고기 요리, 중국 허브, 검은 닭고기 핫팟과 검은 닭고기 스튜 ...

특히, 여기서 식사를 할 때, 방문자는 Red Dao 소년과 소녀가 독특한 공연을 즐길 수있는 기회가있어 여행 일기에서 잊지 못할 추억을 절약 할 수 있습니다.

3.3. Gerbera 사파 레스토랑 (Hoa Dong Tien 레스토랑)
· 주소: 5 월 29 호, 사파, 라오 카이.
· 영업 시간: 7:00 – 22:00.
· 기준 가격: 100,000 - 275,000 VND.

Gerbera 레스토랑은 대나무 건축으로 인해 관광객을위한 가장 인기있는 목적지 중 하나이며 Sapa 산과 숲의 색상으로 불립니다. Gerbera의 특별한 요리는 고원의 전형적인 맛을 가진 검은 닭이 부족할 수 없습니다. 레스토랑의 요리는 매력적이고 다양하며 가장 까다로운 식사도 정복합니다.

3.4. Quyen 레스토랑
• 주소: Fanipan 피크, 사파, 라오 카이
· 영업 시간: 09:00 – 22:00
· 기준 가격: 50,000 - 200,000 VND/Dish.

Do Quyen 레스토랑 메뉴는 검은 닭고기 스탠드에서 만든 요리가 매우 다양합니다. 레스토랑 공간은 넓고 고급스럽고 큰 그룹을 이용할 수 있습니다. 식사 가격은 합리적인 가격으로 가족 식사에 적합합니다. 특히, 레스토랑은 팬페란의 상단에 위치하고 있기 때문에 풍경을 감상하면서 음식을 즐길 수 있습니다.

유명한 검은 닭 재료로, 사파 요리사에는 "전송"이 많이 맛있고 매력적인 요리가 있습니다. 산과 숲의 본질을 가진 이 접시를 한 번 즐기면 맛있는 맛과 멋진 맛을 느낄 수 있습니다.

새파에서 유명한 검은 닭 가게의 주소를 저장하는 것을 잊지 마십시오. 다음 여행에이 특산품을 시도하십시오!

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