Креветочный блин - типичное блюдо земли Тхань

Блин с креветками - это простое, но вкусное блюдо в Тханьхоа, Вьетнам, и очень подходит для наслаждения в холодные дождливые дни. Для людей Тханьхоа, упоминая о блинчиках с креветками, они сразу же подумают о ароматных дымоизлучающих тортах, которые можно есть вечно, не скучая.

Ингредиенты для приготовления блинов из креветок

Ингредиентами для приготовления пирога являются просто рисовая земля в воду, свежие креветки, сельдерей и измельченная капуста. Свежие креветки покупаются на рынке рано утром, промываются и сливаются, прежде чем смешиваться с зеленым луком и специями, такими как перец, соль.

Как приготовить креветочный блин

Для приготовления требуется только чугунная кастрюля, добавление сала и жира, чтобы предотвратить прилипание торта к кастрюле. Люди Тханьхоа часто выбирают рыбный соус из своего родного моря, чтобы смешать соус для погружения, не слишком сладкий или слишком сильный, добавить немного ароматного кумквата, немного перца и несколько перцев чили. По сравнению с соусом для погружения вермичелли, соус для погружения банхоай всегда немного легче. Большая чугунная кастрюля помещается на древесную плиту для нагревания, затем добавляют сало. Производитель быстро наносит на сковороду слой капусты и сельдерея, чтобы он равномерно распределялся по поверхности сковороды, затем добавляет сверху муку и посыпает креветки. Просто покройте и подождите от 30 секунд до минуты, пока пирог будет готов, затем сложите его и поставьте на тарелку, чтобы подавать горячий.

Характерный вкус креветочного блинчика

Banh khoai tom имеет вкусный вкус, сочетающий сладость сельдерея и капусты, а также богатый, жирный вкус пресноводных креветок и хрустящей корочки. Торт действительно лучше всего, когда его едят горячим, и он не вызывает чувства сытости, когда его много.

Места, где можно насладиться креветками в Thanh Hoa

Если у вас есть возможность посетить красивую сельскую местность Тханьхоа, отправляйтесь со своими друзьями в магазины банхоай, которые обычно открываются поздно вечером на рынке Труонг Ти, Дао Дуй Ту, Хан Тхуен, Вуон Хоа. Цены варьируются от 5000 до 8000 VND каждый, вы можете наслаждаться этим уникальным вкусом. Спасибо, что выбрали iGuide. Сопровождаю вас на вашем интересном опыте!