Duoc 전통 신선한 소시지를 할 수 있습니다 : 상위 121 국가 Delicacies

Duoc 전통 신선한 소시지 - Ms. Chau의 소시지 생산 시설은 베트남 요리 문화 협회의 인증을 받았으며 2022 년 동안 TOP 121 전형적인 국가 요리 요리를 입력 할 수있는 Long An 지방의 유일한 대표자가되었습니다.

Ms. Luu Thi Kim Chau의 전통 신선한 소시지 가족은 40 년 넘게 Can Duoc에서 유명합니다. Ms. Chau는 가족의 세 번째 세대로이 직업을 계속합니다. 소비자에게 가장 맛있고 가장 맛있는 제품을 가져 와서 Ms. Chau는 항상 식품 위생과 안전을 먼저 넣고 엄격하게 입력 자료를 제어합니다.

Ms. Luu Thi Kim Chau, Can Duoc Town의 Co Chau 소시지 생산 시설의 소유자, 공유 할 수 있습니다 : "전통을 유지하려면 전통 방법을 따르십시오. 보존 시간을 연장하기 위해 보존 기간을 연장하기 위해 보존주의를 사용하는 시장 동향을 따르지 않고 재료는 특히 신선하고, 지방과 향을 줄이는 현재의 고객 취향을 우선시해야합니다."

정상적인 날에, Ms. Chau의 시설은 50 - 70kg의 소시지를 생산하고, Tet와 같은 최고 시간 동안, 산출은 500 - 700kg에 고객 요구를 충족시키기 위하여 증가합니다. 전통적인 신선한 소시지 외에도 Ms. Chau는 소금에 절인 계란 소시지, 새우 소시지, 대만 소시지 등과 같은 소시지의 다른 유형을 만듭니다. 가족의 비밀과 향기로운 와인과 함께 그녀의 자신의 조리법에 따라, Ms. Chau의 소시지 자신의 독특한 특성을 창조했다, Can Duoc 신선한 소시지를 만들기 위해 기여 Long An 사람들의 요리 문화의 불가결 한 부분.

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