Krabben Nudelsuppe Ein typisches Gericht der vietnamesischen Küche

Crab Nudelsuppe ist eine typische vietnamesische Gericht, beliebt für seine köstliche und einzigartige Geschmack.

In diesem Artikel werden wir erforschen, wie man köstliche Krabbenvermicelli-Suppe kocht, die Zutaten, die benötigt werden, um sie vorzubereiten, die Geschichte und Herkunft dieses Gerichtes, die Regionen, die für Krabbenvermicelli-Suppe bekannt sind, das Geheimnis der Auswahl köstlicher Krabben, die Arten von Vermicelli für Krabbenvermicelli-Suppe, den Unterschied zwischen nördlicher Krabbenvermicelli-Suppe und südlicher Krabbenvermicelli-Suppe, sowie andere Gerichte, die mit Krabbenvermicelli-Suppe kombiniert werden können, den Nährwert dieser Schale und ihre Bedeutung in vietnamesischer Küche.

Die Brühe der Krabben Nudelsuppe wird aus Schweineknochen, Tomaten und Krabbenfleisch hergestellt, wodurch ein köstlicher und reichhaltiger Geschmack entsteht. Die Krabbe wird paniert, gehackt und mit Fischkuchen gemischt, wodurch eine glatte Beschichtung auf der Oberfläche der Brühe entsteht. Außerdem werden rohes Gemüse wie z.B. vietnamesischer Koriander, Basilikum und Sümpfe in die Schale der Krabbennudelnsuppe aufgenommen, um den Geschmack und den Nährwert zu verbessern.

Mit seinem einzigartigen Geschmack und der Vielfalt der Zutaten, Krabben Nudelsuppe ist ein typisches und beliebtes Gericht in Vietnam. Es ist beliebt in Hanoi, Saigon und der zentralen Region. Orte, die Krabben Nudelsuppe in Hanoi verkaufen, sind Hang Bac Street, Cau Go Street und Hai Ba Trung District. In Saigon, Bezirk 3 und Bezirk 10 sind die Heimat vieler berühmter Krabben Nudelsuppenläden. Die Zentralregion mit ihren reichen Klima- und Nahrungsressourcen ist auch ein wichtiger Ort für die Herstellung und den Verbrauch von Krabbennudelnsuppe.

Obwohl beide sind Krabben Nudelsuppe, jede Region hat ihre eigene Weise der Vorbereitung und Geschmack. Dies macht das Gericht zu einem typischen kulturellen Symbol von Vietnam. Darüber hinaus gilt Krabbennudelnsuppe auch als familienorientiertes, intimes und traditionelles Gericht, das von Generation zu Generation weitergegeben wird und eine besondere Verbindung und Inspiration schafft.

Um köstliche Krabben Nudelsuppe zu genießen, ist die Auswahl frischer und hart schale Krabben äußerst wichtig. Diese Art von Krabbe wird einen reichen Geschmack auf die Schale bringen. Wenn Sie nicht sicher sind, wie frische Krabben von alten Krabben zu unterscheiden, fragen Sie nach Rat vom Verkäufer oder Kochexperten.

Frische Krabben sollten harte Muscheln und ein wenig Bitterkeit haben, um den Geschmack Ihrer Brühe und Gerichte zu verbessern. Sie können frische Krabben durch die Farbe ihrer Schalen, die trocken und glänzend sein sollte, zu erkennen. Auf der anderen Seite, wenn die Krabbe alt ist, wird die Schale Risse haben und wird nicht so glänzend wie frische Krabbe.

Falls Sie Schwierigkeiten haben oder nicht bequem sind, frische Krabben zu wählen, können Sie stattdessen gefrorene Krabben verwenden. Wählen Sie jedoch gute Qualität gefrorene Krabbe, die nicht weich oder beschädigt ist. Nach der Auswahl guter gefrorener Krabben, lassen Sie es im Kühlschrank, um vollständig zu taufen, bevor Sie verwenden.

Kurz gesagt, die Wahl der richtigen Art von Krabben ist ein wichtiger Faktor für eine köstliche Krabben Nudelsuppe. Wenn Sie keine frischen Krabben finden, können Sie stattdessen gefroren Krabben verwenden, aber achten Sie darauf, eine gute Qualität gefroren Krabben zu wählen und taufen sie vollständig vor der Verwendung.

Nördliche Krabben Nudelsuppe und südliche Krabben Nudelsuppe sind zwei beliebte Gerichte in Vietnam, und sie haben erhebliche Unterschiede in Zutaten und Zubereitungsmethoden.

Zunächst einmal verwendet Nördliche Krabben Nudelsuppe oft frische Feldkrabben als Hauptbestandteil. Dieses Gericht ist mit rohem Gemüse wie Bohnensprossen, Wasserspinat, Minze und vietnamesischem Koriander garniert. Die Brühe zum Kochen Nördliche Krabben Nudelsuppe wird aus Schweineknochen und Schweinefleisch, zusammen mit Zwiebeln, Ingwer und getrockneten Garnelen, um einen köstlichen Geschmack zu schaffen.

Im Gegenteil, Nam Krabben Nudelsuppe verwendet Seekrebs als Hauptbestandteil. Die Brühe dieser Schale ist aus getrockneten Garnelen und hat eine dunkelbraune Farbe. Darüber hinaus werden rohes Gemüse und Kräuter verwendet, um den Geschmack der Schale zu verbessern.

Darüber hinaus ist der Weg zur Vorbereitung der Nördlichen Krabben Vermicelli-Suppe und der südlichen Krabben Vermicelli-Suppe auch anders. In der Nördlichen Krabbenvermicelli-Suppe werden Garnelen zerkleinert und mit Eigelb oder Wachtel gemischt, um eine Rieu-Mischung zu bilden. Diese Mischung wird dann in einen Topf mit kochendem Wasser gegossen. Nach der Verarbeitung werden Schweine- und Feldkrebse gehackt und dem Brühetopf zugesetzt.

Wie für Nam Krabben vermicelli Suppe, wird die Krabbe gepresst, um den Saft zu extrahieren, dann mit einigen Gewürzen und Fischkuchen gemischt, um die Rieu Mischung bilden. Diese Mischung wird auch in einen Topf mit kochendem Wasser gegossen, um zu kochen. Das Vermicelli und rohes Gemüse werden in eine Schüssel gelegt, dann wird die Brühe in die Schüssel gegossen und die verarbeiteten Fischkuchen, Garnelen und Krabben hinzugefügt.

Im Allgemeinen sind Nördliche Krabben Nudelsuppe und südliche Krabben Nudelsuppe zwei beliebte vietnamesische Gerichte, und sie haben erhebliche Unterschiede in Zutaten und Zubereitungsmethoden. Nördliche Krabben Nudelsuppe verwendet frische Süßwasserkrebse und Brühe aus Schweineknochen und Schweinefleisch, während südliche Krabben Nudelsuppe Meereskrebse und Brühe aus getrockneten Garnelen verwendet. Darüber hinaus sind die Zubereitungsmethoden dieser beiden Gerichte auch in Bezug auf die Methode der Herstellung der Rieu und die verwendeten Gewürze unterschiedlich.

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