Nem Cho Huyen, Binh Dinh - eine berühmte Spezialität

Nem Cho Huyen ist ein berühmtes Spezialgericht und ein Symbol für die kulinarische Kultur des Kampfkunstlandes Binh Dinh. Mit seinem einzigartigen und unverwechselbaren süßen und sauren Geschmack hat Nem Cho Huyen die Herzen vieler einheimischer und fremder Gäste gewonnen.

1. Ursprung und Bedeutung des Namens

Dieses Gericht heißt Nem Cho Huyen, weil der Nem in Tuy Phuoc in der Nähe des Bezirksmarktes hergestellt wird, so dass der Nem nach dem Markt benannt ist. Nem Cho Huyen hat alle Aromen von salzig, süß, kauig bis fett, knusprig... Dies ist ein beliebtes Gericht in täglichen Mahlzeiten zu Hochzeiten und Todesjubiläen von Binh Dinh Menschen. Außerdem ist der Nem auch ein kulinarischer Genuss, wenn er mit Operngesang gegessen wird.

2. Hervorragende Eigenschaften in der Federrolle Verpackung

Im Gegensatz zu anderen Regionen, die oft Bananenblätter oder Sterngansberryblätter verwenden, um Nem zu wickeln, verwenden Binh Dinh-Leute junge Bananenblätter, um einzuwickeln. Dies ist, was Binh Dinh Nem Chua hat ein sehr unverwechselbares Aroma, das ist schwer, woanders zu finden.

3. Wie man Huyen Markt Frühling Rollen

Die Zutaten, um Binh Dinh Frühlingsrollen werden sorgfältig aus magerem Schweinefleisch von 6 bis 8 Monate alt ausgewählt. Das Schweinefleisch wurde gerade geschlachtet, der Federwalzenmacher muss es sofort verarbeiten, denn wenn zu lange weggelassen wird, werden die Federrollen während der Gärung nicht den Glanz und die Klebigkeit haben.

Nach dem würzen, um zu schmecken, wird das Schweinefleisch in einen Steinmörtel gelegt und klopft bis glatt. Je glatter das Fleisch geschlagen wird, desto kauiger und köstlicher werden die Frühlingsrollen sein, wenn sie aus dem Ofen kommen. Der Gewürzschritt ist ebenfalls sehr wichtig. Wenn das Gewürz nicht richtig gemacht wird, wird die natürliche Süße des Fleisches verloren gehen.

Fügen Sie dann ein paar Scheiben Chili, ein paar Stück Knoblauch zu den Frühlingsrollen hinzu, wickeln Sie sie fest mit jungen Guavablättern ein. Dann wickeln Sie sie in Bananenblätter und lassen sie gären. Je nach Zeit wird es verschiedene Arten des Fermentierens geben. Normalerweise dauert es in der heißen Jahreszeit 6-8 Stunden, um zu fermentieren, in der kalten Jahreszeit dauert es 18-24 Stunden.

4. Adresse Verkauf berühmten köstlichen Nem Cho Huyen

Nem Cho Huyen Binh Dinh, ein berühmtes köstliches Gericht, das man nicht verpassen sollte.

In Quy Nhon gibt es viele Betriebe, die Nem Cho Huyen verkaufen, Touristen werden leicht Geschäfte finden, um Geschenke zu kaufen, wenn sie diese Stadt besuchen.

Nem Cho Huyen ist ein beliebtes Gericht von Binh Dinh Leuten geworden. Neben traditionellem Steinglaswein hat Binh Dinh Nem eine Marke geschaffen, eine einzigartige Spezialität für die Küche des Kampfsportlandes.

Nach Quy kommen Nhon, Sie können leicht viele Geschäfte finden, die Huyen Markt Frühlingsrollen verkaufen, aber der beste Ort, um Binh Dinh Frühlingsrollen zu kaufen ist bei 3D Tang Bat Ho - Quy Nhon City mit einem Preis von etwa 45.000 VND/20 Stück.

Außerdem, wenn Sie vorbei an Phuoc Loc Gemeinde, Tuy Phuoc Bezirk, können Sie auch diese Spezialität zu kaufen. In dieser Gegend verkauft es fast jedes Haus.

Hoffentlich wird es durch die oben genannten Informationen über die Spezialität des Huyen-Marktes Frühlingsrollen von Binh Dinh den Besuchern helfen, mehr über die Küche hier zu verstehen.

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