Eine Tho Hai Phong Sauerwurst ist eine Spezialität, die vom ersten Biss süchtig sein kann, iguide. ai ermutigt Sie, es einmal zu versuchen, wenn Sie die Chance haben. Beim Genießen müssen wir die Hautschicht durch Schicht öffnen und die Wurst ausbreiten, das Trinken mit Bier ist das Beste.

1. Ein paar Worte über An Tho Hai Phong Sauerwurst

Nem Chua ist ein Snack, ist aber bei vielen Menschen sehr beliebt. Wenn man es erwähnt, denken die Leute oft an Nem Chua Thanh Hoa, Nem Chua Yen Mac, aber nur wenige Menschen wissen, dass es in Vietnam eine weitere köstliche und ebenso hervorragende Nem Chua Gericht, das ist Nem Chua An Tho Hai Phong. Diese Art von Nem wird allmählich vertrauter zu kulinarischen Kennern, es ist eine Spezialität von An Tho Gemeinde, An Lao Bezirk, Hai Phong, Vietnam.

Nem chua Thanh Hoa hat die Hauptbestandteile von Hackfleisch und geschredderter Haut, fermentiert und dann in lange, dünne Finger-große Stöcke eingewickelt, zusammengeklebt. Mittlerweile hat Nem chua An Tho Hai Phong eine ganz andere Art der Verarbeitung und schafft eine einzigartige Marke für dieses Land sowie Hai Phong Tourismus.

2. Anleitung zur Herstellung von Hai Phong Sauerwurst

Der Besitzer der Produktionsstätte Tu Quyen Nem Chua, Herr Nguyen Trung Tu in An Tho, sagte, dass die Zutaten, um die richtige und Standard Nem Chua zu machen, extrem frisch und lecker sein müssen. In der Vergangenheit haben die Leute Nem oft sehr aufwändig mit klebrigen Reishalm gewickelt, aber jetzt ist diese Art von klebrigen Reishalm nicht viel vorhanden, so dass die Leute ihn durch Bananenblätter ersetzen müssen.

Zuerst müssen wir, um vorzubereiten, wirklich gutes Fleisch wählen. Insbesondere die Art von Fleisch verwendet, um Nem Chua zu machen muss wirklich gut sein, nur aus dem Ofen, noch heiß. Sobald das gewünschte Fleisch ausgewählt ist, wird der Prozessor ein scharfes Messer verwenden, um die Sehnen und faserigen Teile zu entfernen, dann schnell in dünne Scheiben schneiden.

Zusammen mit der Reinigung der Schweinehaut, in dünne, gleichmäßige Streifen geschnitten, werden die Zutaten und Gewürze auch im genauen Verhältnis gemischt und natürlich vergoren. Nach einer gewissen Zeit wird das Fleisch eine schöne rosa Farbe drehen. Wenn eine Tho Hai Phong Sauerwurst reif genug ist, wird es gekühlt, um den Gärungsprozess zu verlangsamen.

Obwohl die Beschreibung scheint einfach und prägnant, um eine Charge von leckeren, Standard-Frühlingsrollen zu machen, muss man Erfahrung und Fähigkeiten haben, um die richtige Ebene der Fertigkeit zu erkennen. Denn um es erfolgreich zu machen, müssen wir auch das Wetter beobachten.
Nem Chua in viele andere Provinzen bringen

3. Erhaltung lokaler Spezialitäten

Derzeit, in An Tho Gemeinde, gibt es etwa 10 Haushalte, die An Tho Hai Phong Sauerwurst. Die produzierte Wurstmenge reicht im Allgemeinen nur aus, um den Hai Phong Markt zu beliefern. Allerdings gibt es einen ziemlich glücklichen Punkt, dass An Tho Leute, nachdem sie ihre Heimatstadt verlassen, um sich in anderen Provinzen niederzulassen, immer noch nicht vergessen, mit ihnen lokale Spezialitäten zu bringen.

Sie haben dazu beigetragen, die kulinarische Kultur ihrer Heimat zu verbreiten und die Produktionsstätten von An Tho Hai Phong Nem Chua an vielen anderen Orten zu entwickeln. Obwohl es von vielen Verbrauchern begrüßt und geliebt wurde, fragen sich An Tho immer, wie man dieses Spezialgericht weiterbringt.

Hoffentlich in der Zukunft, wenn Sie nach Hai Phong kommen, haben Sie die Möglichkeit, eine Tho Hai Phong Sauerwurst oder andere köstliche Gerichte wie Hai Phong Krabben Nudelsuppe einmal genießen. Darüber hinaus können Sie auch zu Hai Phong Markt gehen, um Nem als Geschenke für Verwandte zu kaufen, sicherlich jeder wird es lieben.

Danke, dass Sie Iguide gewählt haben. ai um Ihre spannende Erfahrung zu begleiten!