Thanh Hoa Banh Nein. Dieser rustikale Snack ist unvergesslich

Banh nhe aus Thanh Hoa, Vietnam ist ähnlich wie Banh Troi nuoc und Banh ngon Matte von Nghe An. Dieser rustikale Snack ist nostalgisch und mit der Kindheit vieler Kinder verbunden.

Nicht nur Thanh Hoa haben schöne Landschaften, es ist auch für seine einzigartige kulinarische Welt bekannt. Das Highlight ist Banhnhe - ein besonderes und leckeres Geschenk, das Besucher nie vergessen werden, nachdem sie es einmal versucht haben. Lassen Sie uns entdecken, was an diesem Kuchen so attraktiv ist, dass so viele Gäste so leidenschaftlich macht!

1. Banh Nein. Ein berühmtes rustikales Gericht von Thanh Land
Banh Nhe ist eine der berühmten Thanh Hoa Spezialitäten. Bis jetzt kann sich niemand erinnern und erklären, warum Banh Nhe einen so einzigartigen Namen hat. Wir wissen nur, dass dieser Kuchen seit langem existiert und von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Dieser einfache Kuchen ist die Kristallisation der Kultur der Felder und Flüsse des heiligen Landes, die jeder, der weit weggeht, kann nicht helfen, aber nostalgisch fühlen, wenn es erwähnt.
Thanh Hoa Banh zu machen ist auch sehr einfach. Der Hersteller muss sich vorbereiten: klebriges Reismehl, grüne Bohnen, Melasse, Ingwer, geschredderte Kokosnuss, brauner Zucker und etwas gefiltertes Wasser.

Banh nhe sieht dem Banh-Cay in Hanoi ähnlich. Die äußere Schicht besteht aus weichem klebrigem Reismehl, während die Füllung aus geschälten Mungbohnen, gekocht und mashed, dann mit frischer Kokosnuss und Zucker gemischt wird. Der Unterschied zwischen Banh nhe ist in der Füllung. Die Füllung verwendet braunen Zucker, auch bekannt als Mai Blumenzucker, nicht weißen Zucker.

Das zu kochende Wasser umfasst gefiltertes Wasser und Melasse. Molasses ist reichlich im Hochland von Thanh Hoa, wodurch die Seele des Banh nhe Gericht, so dass es einzigartig, speziell und extrem attraktiv. Nachdem die Mischung aus Wasser und Melasse gekocht hat, setzen Sie das Banh nhe in, fügen Sie ein wenig geschnitten Ingwer. Warten Sie ein paar Minuten, der Kuchen schwimmt nach oben, was bedeutet, dass der Kuchen gekocht wird und gegessen werden kann.

Wenn Sie Banhnho genießen, sollten Sie jeden Kuchen ausrollen, damit sich die Mungbohne mit der dicken, süßen Melasse vermischen kann. Die weiche, glatte Kruste, die reichhaltige Füllung und das schwache Ingweraroma werden Sie nicht in der Lage, nach einem Biss zu stoppen.

2. Wo ist der beste Ort, um Banh nhe in Thanh Hoa zu essen?

Sie können Banhnhi an vielen Orten in Thanh Hoa essen, aber die typischsten werden von Straßenverkäufern oder am Vuon Hoa Markt verkauft. Jede Schüssel Banh Nhi kostet nur 5.000 - 10.000 VND, ist aber sehr füllend und lecker. Vuon Hoa Markt ist auf Le Thi Hoa Straße, Lam Son Station, direkt im Zentrum von Thanh Hoa Stadt, so ist es leicht zu finden.

Obwohl du gegangen bist Thanh Land, das Banh Nhe Gericht bleibt noch in den Herzen vieler Diners, so dass sie sich daran für immer. Wenn Sie die Gelegenheit haben, dieses Land der talentierten Menschen zu besuchen und zu erkunden, vergessen Sie nicht, dieses berühmte Banh Nhe Gericht zu genießen!

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