Traditionelle Ca Na Fischsauce: Die Quintessenz der Ninh Thuan Küche

Ca Na Fischsauce Produktionsdorf befindet sich neben National Highway 1A, in Phuoc Diem Gemeinde, Thuan Nam Bezirk, ca. 30 km südlich von Phan Rang-Thap Cham Stadt. Ca Na Fischsauce ist seit langem eine der berühmten Marken des Landes, mit einem köstlichen Geschmack und reiner Salzigkeit, die nur wenige Orte haben.

Dank der Gunst der Natur, jedes Jahr Ca Na Fischer fangen Tonnen Meeresfrüchte, vor allem Anchovies. Dies ist die wichtigste Rohstoffquelle für die Verarbeitung traditioneller lokaler Fischsauce. Darüber hinaus ist Ca Na Salz von hoher Qualität, sehr praktisch für die Verarbeitung traditioneller Fischsauce.

Im Prozess der Herstellung köstlicher Fischsauce, Ca Na Leute achten besonders auf die Auswahl frisch und große Anchovies als Rohstoffe. Die Anchovis werden in großen Holzgläsern oder Fässern mit raffiniertem Salz gemischt und vergoren, das seit mehr als anderthalb Jahren geerntet wird. Die Gärungszeit muss von 12 bis 24 Monate dauern, um den perfekten Geschmack vor der Verwendung zu erreichen.

Ca Na Fischsauce ist ein typisches Produkt der Ca Na Meeresregion, Provinz Ninh Thuan, nach traditioneller Methode verarbeitet. Ca Na Fischsauce Marke ist aus ausgewählten frischen Anchovies und natürlichem Meer Salzwasser hergestellt, was einen einzigartigen Geschmack. Ca Na Fischsauce hat eine transparente Farbe, zartes natürliches Aroma und milden salzigen Geschmack und ist reich an Nährstoffen.

Produziert nach traditionellen Verfahren, bringt Ca Na Fischsauce ein charakteristisches Aroma und einen milden salzigen Geschmack, der den Geschmack vieler Gerichte bereichert. Dies ist ein unverzichtbares Gewürz in vietnamesischen Familienessen, weit verbreitet in der traditionellen Küche verwendet, um reiche Aromen für viele Gerichte zu schaffen. Ca Na Fischsauce wird nicht nur als Tauchsauce oder Sauce verwendet, sondern auch als gutes Gewürz im Kochprozess.

Wenn Sie nach Ca Na kommen, können Touristen neben dem Besuch der Fischsauce, die Dorf bildet, auch den Fischerhafen mit vielen Arten von frischen Meeresfrüchten, weißen Salzfeldern, poetischen Stränden und der atemberaubend schönen Küsten National Defense Road besuchen.

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