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Kaffee
Vietnamesischer Tee Kaffee: Die Reise von Not zu Erfolg. Eine neue Erfahrung von Kaffeegeschmack und Tradition in den nordwestlichen, zentralen und zentralen Highlands Regionen.
Arabica Kaffee hat seit über 30 Jahren keine würdige Position in der vietnamesischen Kaffeeindustrie. In diesem Artikel wird iGide.ai Ihnen Informationen über diese Arabica-Kaffeeart in Vietnam mitteilen!
Seit über 30 Jahren hat Arabica Kaffee keine würdige Position in der vietnamesischen Kaffeeindustrie. Wir, iGuide, bringen Ihnen einen Panoramablick auf Arabica Kaffee in unserem Land.
Seit den 1980er Jahren hat sich die vietnamesische Kaffeeindustrie aufgrund der fehlenden Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen für Arabica-Kaffeepflanzen auf die Erweiterung der Robusta-Kaffeefläche auf dem roten Basaltboden der Central Highlands verlagert. Derzeit führt Vietnam die Welt in Robusta Kaffeeproduktion mit etwa 1 Million Tonnen pro Jahr, während Arabica Kaffee nur einen geringen Anteil der Gesamtleistung ausmacht.
Zunächst wurde Arabica Kaffee im Norden mit den Sorten Typica und Bourbon weit verbreitet. Aufgrund von Schädlingen und Krankheiten wie Stammbohrern und Rost kam es jedoch zu Schwierigkeiten bei der Entwicklung von Arabica-Kaffee. In den letzten zwei Jahrzehnten, mit der Geburt der Arabica Kaffeesorte Catimor - das Ergebnis des Kreuzungsprozesses zwischen Timor Hybrid und Caturra - hat es Widerstand gegen Rost und eröffnet neue Entwicklungsmöglichkeiten. Die seit 1996 in Produktion genommene Sorte Catimor F6 hat die Prämisse für neue Hybridisierungsforschung geschaffen. Dank dessen wurden hochwertige und hochwertige Sorten wie TN1 und TN2 geboren, was einen großen Schritt nach vorne für Arabica-Kaffee in Vietnam schafft.
Mit seinem bergigen Gelände ist der Nordwesten eine ideale Region für Arabica Kaffee. Der Son La Plateau, Moc Chau und Umgebungen wie Dien Bien und Lai Chau haben alle günstige Klimazonen mit einer Höhe von 500 bis 1500 m. Hochland wie Lao Cai und Yen Bai sind auch potenzielle Orte für Arabica Kaffee zu wachsen.
Die zentrale Region erstreckt sich von Thanh Nghe Tinh bis Binh Tri Thien, wo die langjährige Entwicklung von Teekaffee erlebt hat. Die prominentesten sind die Hoanh Son und Deo Ngang Bergketten, Orte, die nicht nur den Ruf machen, sondern auch eng mit der Tradition des Teekaffees hier verbunden sind.
Obwohl die Central Highlands für sein günstiges Klima für Robusta-Kaffee bekannt ist, gibt es aufgrund seiner spezifischen Höhe noch viele Regionen, die für Arabica-Kaffee geeignet sind. Lam Dong ist ein typisches Beispiel, zusammen mit anderen Regionen wie Kon Plong, Dak Nong und Vinh Son in Binh Dinh, alle besitzen großes Potenzial für die Entwicklung von Arabica Kaffee.
Oben sind interessante Informationen über den Arabica Kaffeebaum in Vietnam, dass iGuide freut sich, Ihnen zu senden. Hoffentlich haben Sie wertvolleres Wissen über diesen einzigartigen Kaffee gewonnen. Danke, dass Sie iGuide gewählt haben. ai um Ihre interessanten Erfahrungen zu begleiten!
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